Saludos y bendiciones para todos mis amigos de @recreativesteem

Mi tercer día del mes de septiembre inicio con un bello amanecer junto a mi hijo y mi esposo, luego de levantarnos nos dirigimos a la planta baja de la casa de sus padres, donde desde temprano nos espera @alismar para ayudarnos con los cuidados de Thiago, quien siempre lo espera con mucho cariño.

Mientras Thiago esperaba pacientemente su desayuno, junto a mi suegra y ayuda de mi cuñada nos disponíamos a realizar el desayuno, pues amanecimos con visita en la casa y debíamos atenderles.

Luego de atender y despachar la visita, @alismar se encargo completamente de Thiago y yo me ocupe en el despacho de unos brownies que tenia que realizar el día de hoy, por lo que comencé organizando todos los ingredientes (azúcar, huevos, margarina, chocolate, cacao, vainilla y harina) para así tenerlos todos a la vista y no olvidar ninguno.

Como es de costumbre inicie cortando el chocolate para posteriormente fundirlo junto a la margarina y mezclarlo con el cacao. En este paso, es muy importante estar atentos para evitar que el chocolate se queme.

Luego, me encargue de batir lo suficiente los huevos junto con la azúcar para alcanzar el punto de letra y posteriormente añadir el chocolate ya fundido. Debo confesarles que aunque tengo muchos años haciendo esta receta, este punto en el que se mezclan ambas cosas es mi favorito, adoro el resultado de el chocolate junto con los huevozy la azúcar. El paso siguiente es añadir la vainilla y por ultimo la harina de trigo.

Esta imagen muestra el punto de letra que les mencione en el párrafo de arriba.

Mi momento favorito! cuando unimos el chocolate con la azúcar y los huevos. Yo desearía que ustedes pudieran sentir ese aroma por esta plataforma. jajajajajaj

Por ultimo, cuando incorporemos la harina, la mezcla se ve así como la observamos en la imagen, un poco densa, pero deliciosaa!. Los coloco el moldes individuales previamente pesados, para que todos tengan el mismo tamaño y los llevo al horno.

Por ultimo, luego de 30 minutos de cocción, salieron del horno unos brownies con un aroma exquisito, una cubierta crocante y un centro super humedo. Globalmente mi mañana transcurrió de esa manera hasta horas de medio día, donde me encargue de imprimir y fotocopiar documentos personales para entregar en una carpeta el día lunes en el Hospital Pediatrico del estado donde vivimos, el cual será mi próximo lugar de trabajo, lo que me carga también muy emocionada.

Luego, observe por unos minutos a mi hijo mientras @alismar le daba su almuerzo, y yo terminaba de empacar los brownies que tenían pautado retirar para las dos de la tarde. Y antes de recibir al niño a las 4pm decidí subir a comentarles como ha transcurrido mi día, y para el cual tengo planeado dedicar el reste de él a mi bebé.

Este es mi segundo día de compartir con ustedes mi rutina diaria, y culmino disfrutando lo que escribo para ustedes, gracias por leerme. Bendiciones, besos y abrazos.