En realidad no sabía que había un día mundial del huevo, que es una proteína que me encanta.

¿Con cuánta frecuencia consumes huevos al día?

Bueno como huevos generalmente en el desayuno, buen sea frito, en perico, tortillas y hasta sancochado.

Pero a veces lo utilizo para acompañar las ensaladas, en en un caldo es genial. Es decir que regularmente el huevo es común en un buen desayuno pero también un buen acompañante en almuerzos o cenas.

¿Cuál es tu receta favorita con huevo?

Me encanta la tortilla, solo revolviendo y agregando una pizca de sal. Pero la ensalada de huevo y aguacate es una delicia.

Pongo a hervir zanahoria y papas las corto en cuadritos. Le agrego aguacates también cortados, solo sal y rocío aceite y sirvo con rodajas de huevos sancochados y es mi almuerzo ideal.

¿Cuánto cuesta un huevo en steem en tu país, todavía esta dentro de las posibilidades económicas consumirlo a diario?

Bueno aquí compramos el medio cartón en 100 Bs. Saldría cada huevo en 6,6 Bs. Si lo calculamos a precio Steem qué está o menos en 0,18 y sacando el precio del dólar en BCV 37 Bs. Entonces un huevo equivale a 1 steem aproximadamente.
Y efectivamente aun se puede comprar medio cartón de huevos semanal en casa.

¿Crees que hay alguna diferencia entre los huevos con cascara blanca, marrones o azules?

Bueno en mi localidad hay gallinas de patio qué son pisadas por los gallos y consumen maíz y lo que encuentran en el suelo. Esas gallinas producen huevos blancos y la tema es más naranja, le decimos huevos criollos así que son más concentrados y sanos.

Los huevos marrones son producidos por gallinas ponedoras a las que se le da alimento particular con aditivos qué la ayudan a producir huevos. Es decir sus características dependen de la calidad del alimento que consumen.

Bueno y no he visto huevos azules de consumo, pero en las gallinas criollas se ponen así cuando la gallina se hecha en el nido para luego empollar.

¿Quién fue primero el huevo o la gallina?

Esta pregunta siempre ha sido una polémica en la repuesta jajajaja. Pero les voy hablar como docente del área de biología creo que primero fue el huevo, porque igual que los otros organismos qué fueron surgiendo en el mundo, se formaron por pequeñas partículas unicelulares qué luego fueron evolucionando.

Es más según algunos estudiosos dice que el huevo es la célula más grande conocida. Pero creo que a lo mejor es una agrupación de células porque de allí vinieron las gallinas.