Hola mis queridos amigos de recreative este día quiero compartir con ustedes mi primera participación en lunes de gastronomía, les comparto mi plato.

POLLO EN SALSA BLANCA CON ESPAGUETI TIRABUZON.

para preparar el pollo.

Ingredientes:

• Media pechuga de pollo picada en cuadritos
• Tres dientes de ajo
• Salsa de soya
• Salsa inglesa
• Pimienta blanca (o negra)
• Sal

Lo primero que vamos hacer es en un sartén echar el pollo y agregarle todos los ingredientes, el ajo lo rayan o lo pican en pedacitos pequeños.

Cocinarlo a fuego bajo removiendo constantemente y de 7 a 10 minutos su pollo estará listo.

para el espagueti

Que les puedo decir quién no sabe preparan un clásico espagueti.

En una olla con agua hirviendo echar los tirabuzón con una cucharada de aceite y sal al gusto, dependiendo la marca tienen que dejarlo de 10 a 15 minutos.
Colarlo y taparlo.

para la salsa bechamel .

Ingredientes:

• Dos dientes de ajo
• Dos cucharadas de leche
• Dos cucharadas de harina de trigo todo uso
• Cebollín
• Ciboulette

En una olla sofreír a llama baja con un poco de mantequilla o aceite el cebollín con el ciboulette y el ajo picado o rallado.
En una taza mezclar aparte la leche, la harina y agua.
Cuando esté sofrito agregar la taza con la mezcla.
Remover constantemente hasta que hierva y se vuelva un poco más cremoso.
ya está lista nuestra salsa blanca.

todo al horno

Teniendo todo vamos a buscar un envase para hornear y vamos agregar el espagueti luego el pollo y la salsa encima.
Por último rayamos queso amarillo y le agregamos la cantidad que querramos.

Al horno por 10 minutos

Nuestro resultado final

Estuvo delicioso, espero les guste mi receta y puedan animarse a probarla es demasiado rica. Muchas gracias a @oneldoors que es la encargada de este lunes de gastronomía.

_{Todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Motorola g20.}