¡ Hola Comunidad Recreative!. Feliz navidad y muy bendecida.
Me gusto la temática de este concurso propuesto por @oneldoor que nos impulsa a seguir creando delicioso platos. El postre navideño que les voy a mostrar es una sabroso Ponqué de Frutas Glaseado con Chocolate era muy preparado tradicionalmente con glaseado de nevazúcar y actualmente se han hecho adaptaciones y les enseñaré mi receta.
Ingredientes:
*600 grs. de harina de trigo leudante.
*6 huevos.
*1 tza del jugo limón y mandarina.
*250 ml. de margarina derretida.
* 1 copita pequeña de Brandy.
*250 grs. de azúcar.
*1 cdta. de esencia de vainilla.
*1 tza. de frutas confitadas.
*Ralladuras de naranja y mandarina.
*50 grs. de maní sin sal.
*50 grs. De maní acaramelado.
*100 grs. de uvas pasas
*1 Tableta de chocolate de taza.
PREPARACIÓN DEL PONQUÉ:
1.A continuación, colocar en una olla la margarina a derretir dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego llevar a batir con la azúcar por 5 minutos.
2.Agregar los huevos uno a uno hasta que este bien mezclado por 5 minutos. En este momento puedes agregar la esencia vainilla, brandy, las d ralladuras de limón y mandarina sigue batiendo por 2 minutos aproximadamente.
3.En una taza colocar los frutas confitadas, maní entero troceado y las uvas pasas mezclada con harina para que las mismas queden bien distribuida. Reservar.
4.Incorporamos la harina de trigo intercalando con el jugo de la mandarina y la naranja. En este momento es hora de incorporar a la mezcla las frutas pasada por harina de manera envolvente.
5.Estando la mezcla homogénea la vertemos en un molde rectangular. Llevamos al horno a 180ºC por 40 minutos hasta que dore tomar en cuenta que estará listo al pinchar con un palillo en el medio del ponqué salga seco está listo. Dejar enfriar
PREPARACIÓN GLASEADO DE CHOCOLATE:
Colocar a derretir en microondas o en una olla a fuego bajo el chocolate troceado y añadirle 2 cucharadas de margarina hasta que todo derrita por completo y este integrado todo.
Ahora procedemos con la decoración en el ponqué vertimos de manera descuidada el chocolate y decoramos con (maní entero, maní acaramelado, frutas confitadas y pasas).
Espero que le haya gustado mi receta que fue elaborada exclusivamente para ustedes con mucho cariño. Gracias por leer este post.
Invito a participar este maravilloso concurso a mis querida amigas @vivigibelis, @marijeg y @mile16.
Todas las fotos son de mi autoría tomadas por mi celular Samsung Galaxys J2 Core. Editor usado Polish.
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Hola amiga que delicia de ponqué de frutas, gracias por compartir tu receta.
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Hola @yudetsis16 me complace que te gustó mi ponqué de frutas. Muchas gracias y miles de bendiciones para ti.
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Hola amiga, hermoso y provocativo quedó el panqué de fruta, gracias por compartir está genial receta para estas fechas.
Suerte en el concurso.
Saludos!!
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Gracias @anailuj1992 que bueno que te gusto fue un placer poder le mostrar este delicioso ponqué.
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Wow, hermoso y no dudo de su exquisitez. Espero probar tus dulces pronto. Gran trabajo Key.
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Gracias @vivigibelis, si quedó muy rico y esa esta pendiente de que pruebes mis postres. Si quiere sea pronto.
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Guaoooo, Keyla. Es una belleza y delicia este budín navideño. Me encanta como lo preparaste, tu paso a paso, tu emplatado, todo
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Gracias por tu comentario y es muy bueno saber que te gustó mi receta apreciada @yrmaleza.
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Wow amiga. @keydoce.
Ese postre si se ve muy, muy rico.
Que ponqué gigantesco 😊😊
Éxitos y muchas bendiciones 🌟
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Realmente es muy delicioso la combinación de los ingredientes en el bizcocho y el glaseado de chocolate con los frutos secos lo eleva a otro nivel. Gracias por tu comentario muy complacida que te haya gustado mi receta.
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😊👍😊
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Hola mi querida key que delicioso ponqué de frutas glaseadas con chocolate, gracias por compartir tu receta para prepararlo en el año nuevo😍🤗🎄
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Hola @oneldoors si de verdad riquisimo es ideal para preparar también en el año nuevo y si lo haces me comenta como te quedó. Gracias por comentar bendiciones.
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