DESAFÍO POSTRES CREATIVOS, PASTEL INVERTIDO || Pastel invertido de Guayaba

Hola amigos de STEEM RECREATIVO, saludos a todos estoy feliz de participar en este desafío de postres creativos, gracias a @oneldoors por crear este concurso tan especial 🥰

---

Realice un delicioso pastel invertido de guayaba, es muy delicioso y el aroma es exquisito, atrevance a realizarlo en casa, pueden utilizar la fruta de temporada, o lo que más les guste 😉

Ingredientes.

• 2 tazas de Jugo concentrado de guayaba.
• 2 tazas de harina de trigo.
• 3 claras de huevo.
• 1 taza de azúcar.
• 3 Guayabas maduras en rodajas.

Modo de preparación.

• Primero batí las tres claras de huevo con la ayuda de una batidora, luego cuando estuvo cremosa añadí la mitad la taza de azúcar poco a poco, continue agregando el concentrado de guayaba.

• Seguidamente añadí el harina de trigo, intercalando harina y concentrado.

• La mezcla queda espesa.

• Luego coloque en un sartén antihaderente el resto del azúcar y encima del azúcar coloque las guayabas en rodajas hasta que se caramelizaron.

_{Mis guayabas + medía taza de azúcar.}

_{Mis guayabas en rodajas.}

• Ahora se vierte la mezcla encima de las rodajas de guayaba caramelizadas.

• Se tapa y se deja a fuego bajo por media hora, se voltea para que este bien cocido de ambos ladosy listo.. A disfrutar 😋

Gracias, espero les agrade mi sencillo y delicioso pastel invertido de guayaba, invito a mis amigos @jsamael @betsai y a @nore21 a participar por Aquí.. Saludos.