Concurso: Día de la Arepa

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Saludos amigos, es un placer para mi participación en éste excelente Concurso: Día de la Arepa. Esté plato típico representa la gastronomía de Venezuela y Colombia. La arepa es uno de los platos más populares de nuestra cocina venezolana y la podemos disfrutar de varias formas fritas, asada, a la brasa con una gran variedad de rellenos que la hacen muy exquisita.

¿En qué momentos del día sueles comer arepas?

Mi familia y yo comemos arepa todos los días, en el desayuno o en la cena. La arepa es un alimento que lo podemos acompañar con una gran variedad de rellenos y eso la hace especial por qué no aburre y si no tenemos nada para rellenar la arepa no importa hago arepitas dulce abombadas con leche y es un excelente desayuno o cena.

IMG_20230912_102247_209.jpg Arepa

¿A qué edad aprendiste a preparar arepas, quién te enseñó? Compártenos alguna anécdota de este proceso

Aprendí hacer arepa a temprana edad a los 10 años mi mamá me enseñó hacerlas, tengo muchos anécdota aprendiendo hacer las ricas arepa. Para mi era difícil darle una bonita forma redonda me salían choretas y hasta quebradas si no amasaba bien la masa. Muchas veces me descuide en la cocina y me acordaba de la arepa cuando sentía el olor arepa quemada.

Y él anécdota más gracioso que me pasó fue que me equivoqué del envase de harina y agarre el envase de azúcar y en ves de agregar harina al agua agregue azucar para amasar y dije está masa no pega. Era azúcar. 😁 nunca se me olvida.

¿Qué va primero, la harina o el agua? Compártenos tu opinión

Para mi va primero el agua, agrego la sal y la harina poco a poco mezclo y evito que se hagan grumos y cuando tiene un poco de consistencia amasó hasta obtener una masa suave y manejable para hacer las arepas.

IMG_20230912_093332_652.jpg Ingredientes para hacer arepa

¿Cuál es tu relleno favorito y por qué?

Mi relleno favorito es el de pabellón especial para rellenar la arepa y bien rico, deliciosa y nutritiva queda la arepa. Me gusta por la explosión de sabores y la combinación entre lo dulce y lo salado.

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•Prepara una arepa y compártenos tu receta

Es un placer para mi preparar una arepa de pabellón y compartir mi receta con todos mis amigos de está hermosa comunidad y disfrutar de está rica arepa. Los ingredientes que voy a utilizar son los siguientes.

• Agua
• Harina de pan
• Sal

Paso 1

Con todos los ingredientes para hacer la arepa lo primero que hago es agregar la harina y la sal al agua, empiezo a mezclar con la mano éstos ingredientes evitando así que se haga grumos y cuando está mezcla empieza a tener consistencia amasó hasta obtener una masa bien integrada, suave y manejable para hacer las arepas.

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Paso 2

Lista la masa bien suave, lo primero que hago es una pelota y poco a poco la voy aplanando y dándole forma en los bordes hasta lograr obtener una arepa redonda no muy gruesa. Me gustan un poco delgadas.

IMG_20230912_095614_342.jpg Haciendo la arepa

Paso 3

En un budare caliente colocó la arepa la tapo y vuelta y vuelta hasta que esté lista. Ella se abomba yo la palmeo suena como vacia es señal que ya está lista.

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Paso 4

Lista mi arepa, procedo a rellenar le pongo tres cucharadas de caraotas, luego carne mechada, platano , queso y lista mi arepa de pabellón.

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Paso 5

Esté paso es mi favorito por que está lista la arepa de pabellón para disfrutarla bien rica y nutritiva me encanta.

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Desde mi cocina me encanto realizar está receta y quiero aprovechar la oportunidad de invitar a mis amigos @ronaldp @lirvic @sol02 dejando el lin aquí para todos ustedes

https://steemit.com/hive-141434/@yolvijrm/concurso-dia-de-la-arepa

Así me despido deseandoles un feliz y bendecido día para todos mis amigos que hacen vida en está hermosa comunidad.

Mi logro 1

  • Todas las fotografías las tomé con mi teléfono Infinix.
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Hola @magavic preparaste una de las Arepas mas deliciosas del Mundo mundial jajaja (mi preferida).

Muchísimo Éxito en el Concurso.

Contentos de que comparta con nosotros.

☑️Cumple con el #club5050☑️Libre de Plagio☑️Es #steemexclusive☑️Libre de Bots de ofertas
Si ✔️Si ✔️Si ✔️Si ✔️

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@solosteemit

Saludos amiga, especial es está arepa en mi hogar es la preferida de mi papá, mi esposo y la mía bien rica, deliciosa y nutritiva. Gracias por leer mi participación te deseo feliz día.

Saludos @magavic. comparto contigo la degustación de la Arepa, y que la podemos rellenar de muchos sabores e ingredientes. También me gusta prepararla con pabellón criollo...

Mucha suerte en tu participación.🙏

Hola amiga tu arepa se ve deliciosa y como la preparas con pabellón es una ricura. Amiga Suerte en el Concurso.

La arepa es uno de los platillos más versátiles de la gastronomía venezolana, puediendo ser preparada asadas, fritas, sancohadas, y con una gran variedad de rellenos.

La arepa de pabellón es una delicia que no tiene comparación, también es uno de mis favoritos.

Participante #6.