CONCURSO COMIDA CALLEJERA DE TU PAÍS. Papas Mixtas venezolanas, al estilo @marivic10.🍟😎

Hola queridos amigos de @recreativesteem que gusto saludarlos, y poder participar en uno de sus concursos, estoy muy contenta de participar en este CONCURSO COMIDA CALLEJERA DE TU PAÍS, a quien no le gusta darse un gustico de vez en cuando e irse a comer una hamburguesa, pizza, parrilla, papas mixtas jajja, creo que a todos, en esta ocasión, no pude salir a comer a la calle, pero si traje la comida callejera a casa, es una comida callejera hecha en casa, y una de mis favoritas son las papas mixtas, en Venezuela son muy famosas, es un plato que hasta los momentos esta costando unos 10$, con una bandeja o un plato comen dos personas, la verdad es que son deliciosas. Les cuento como las prepare.

Papas Mixtas Venezolanas al estilo @marivic10

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Ingredientes:

• 250 gr de papas, yo utilicé las que venden congeladas, listas para freír.

• 2 bistec medianos.

• Maíz dulce en granos, mas o menos 1 taza.

• 100 gr de tocineta o panceta.

• 100 gr de Queso amarillo rallado.

• Media cebolla y medio pimentón, cortados en juliana.

• Salsas, las que quieras, al gusto de cada quien.

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Preparación:

1- Sofreímos la cebolla y el pimentón, hasta que estén cristalizados, luego agregamos la carne previamente sazonada, al gusto, y cocinamos muy bien.

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2- Mientras la carne se cocina, ponemos a freír las papas, y las tocinetas.

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3- Cuando este cocido, procedemos a preparar nuestras deliciosas papas mixtas, en un recipiente, colocamos primero una capa de papas, luego carne, tocineta, un poco mas de papas, seguimos con el maíz, y por ultimo el queso amarillo.

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4- Finalmente disfrutamos de esta ricura, normalmente en los sitios de comida rápida le colocan muchas salsa al final, pero a mi no me gusta mucho porque las papas se mojan y no se sienten crujientes, yo prefiero colocarle las salsa a medida que me las voy comiendo.

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Creo que cuando hacemos comida callejera en casa, sabe aún mas rico jajaj, me ha encantado participar en este genial concurso, agradecida con todo el equipo de recreativesteem, en especial @oneldoors.

Quiero invitar a participar a los amigos, @morenaluna, @angelva, @pablojdiaz.