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Hola amigos de Steemit, tengo el placer de compartir con ustedes por primera vez una publicación, así que espero les guste mi contenido.
La arepa, un plato tradicional de mi amada Venezuela y de nuestra hermana República, Colombia, plato que nos identifica en cualquier parte del mundo y que todo originario del país sabe cocinar por costumbre. Aquí en Margarita solemos usarlas como acompañantes del pescado en el almuerzo a lo cena, rellenas de mariscos o de pescado gusiado.
Hoy para este concurso voy a preparar unas ricas arepas para acompañar mi almuerzo, para eso vamos a nacesitar:
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2 tazas de Harina de maíz precocida
2 tazas de agua
Sal al gusto
1 bol mediano
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¿En qué momento del día suele comer Arepa?
Acostumbro a comer Arepas en la mañana o en la noche, que me las prepara mi amada esposa, aunque si queda alguna de sovra en el desayuno la guardo para comerla en la tarde cuando me dé hambre.
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¿A qué edad aprendiste a hacer Arepas?
Hice una arepa por primera vez cuando tenía 10 años, con la ayuda de mi querida abuela Mencha, para ese entonces las arepas se hacían de maíz molido y a mi me tocaba molerlo para ayudar en la casa, pero ahora es tan sencillo como medir la harina agregarle agua mezclarlo todo.
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¿Qué va primero, la harina o el agua?
Yo pienso que primero debe ir el agua para así luego incorporar la harina dejarla reposar un rato y luego amasarla con más facilidad, así la masa queda suelta y muy suave.
¿Cuál es tu relleno favorito? ¿Por qué?
El de Lengua, ya sea de res o de cochino sabe sabroso en todas sus presentaciones, siempre ha sido mi primera opción al comer en alguna arepera y es allí donde normalmente lo como porque a mí esposa no le gusta prepararlo.
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Y con eso termino mi publicación, espero les haya gustado mi forma de preparar arepas, yo decidí acompañarlas con dos ruedas de carite y un jugoso tomate margariteño.
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Buen provecho
Invito a @anay1705, @zory23 y @erika08, para que se animen a participar también.
Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Huawei P10 Lite. Isla de Margarita-Venezuela.
Saludos amigo, me encantó esas arepas con pescado que hasta me provocó. Excelente bien detallada su receta. Te deseo feliz día.
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Esas arepas se ven buenísimas @montanito23 y la recetauy bien explicada, me encantó la presentación.
Saludos🤗
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Me gustó mucho la presentación de ese almuerzo margariteño, unas buenas arepas con pescado y ensalada.
La arepa se ha convertido en unas de las cartas de presentación de nuestro país ante el mundo, y mucho más si su relleno es cochino, uno de mis favoritos.
Le invito a estar un poco más activo en la creación de contenido.
Participante #2
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