Hoy vuelvo a realizar una pequeña receta y facil de hacer de unos bizcochos de grasa que se pueden comer en el desayuno o merienda, en mi caso los suelo comen con el mate durante la merienda, asi que espero que les guste.

✔️Para hacer nuestra masa estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

📌 350gr de Harina Leudante.
📌 350gr de Harina Común.
📌 Agua tibia cantidad necesaria.
📌 Media taza de grasa vacuna derretida.
📌 Sal a gusto.

Hay que tener presente todas las cantidades para que la masa no nos quede muy seca ni muy blanda.

✔️Paso a Paso del proceso de elaboración:

a) Poner en un bowl las harinas. Ahuecar y colocar en el centro la grasa derretida, el agua tibia y la sal. En el caso de la sal le puse abundante ya que me gusta que sea bien salado pero eso depende del gusto de cada uno.

b) Mezclar todo hasta que la masa sea homogénea y no se pegotee en las manos. Nos tiene que quedar algo similar a la siguiente foto.

c) Estirar la masa, si les gusta altitos se calcula en el momento. Yo los hice de 1cm más o menos. Corté en forma redonda usando un vaso como cortante pero puden usar el cortante que tengan, es para darle una forma.

Asi me quedaron a mí:

d) Prender el horno a temperatura media, colocar los bizcochos en una fuente enmantecada y enharinada (para que no se peguen), dejar por 15 minutos o mirar hasta que estén como uno desea. A algunos les gusta bien tostados, yo los hago ni muy tostados ni muy blancos, les voy controlando la parte que esta en contacto con la bandeja para que no se me vallan a quemar.

e) Yo los dejo enfriar unos minutos mientras voy preparando mi mate y luego los disfruto!!

Como ven es una receta muy facil de hacer, no requiere muchos materiales y se hace en muy poco tiempo.

Todas las fotografías compartidas son de mi auditoria y realizadas con mi teléfono Motorola G20 para la publicación.