Trenzas azucaradas

in hive-141434 •  11 months ago 

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canva

Trenzas azucaradas, son las ideales para la hora de la merienda, son fáciles de preparar y a nuestros niños les encanta.

Los ingredientes son :

  • 1 kilo de harina todo uso
  • 300 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 litro de agua
  • Rayadura de limón
  • 20 gramos de levadura
  • Una cucharadita de sal
  • Aceite para freír
  • Preparación de la levadura

    En tres tazas de agua tibia colocamos los 20 gramos de levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina, revolvemos y dejamos fermentar por 15 minutos.

    levadura

    Preparación de la masa

    En un bol colocamos los ingredientes todos menos la sal, le agregamos la levadura ya fermentada y unimos todos los ingredientes,, cuando estén unidos agregar la sal, al principio es fácil revolver con una cucharada de madera, luego debemos amasar con las manos, esta masa es pegajosa, pero a medida que vamos amasando ella tomara consistencia y sera manejable, mientras amasamos vamos agregando harina para que no se pegue de la mesa

    masa

    Después de un buen amasado, ella se pondrá muy suave, y no se pegará de la mesa, la tomamos y la dejamos descansar por una hora o hasta que duplique su tamaño

    masa suave

    Pasado una hora, tomamos la masa y sacamos varias tiras del tamaño deseado, formamos nuestras trenzas y la dejamos reposar por unos 30 minutos.

    trenzas

    Transcurrido este tiempo, las trenzas ya han crecido un poco. Colocamos a calentar suficiente aceite, y freír hasta que doren por ambos lados. Dejar escurrir.

    trenzas

    Mientras están calientes podemos espolvorear con azúcar y servir. Son ideales para compartir con tus familiares y amigos.

    @yenny47

    Buen provecho!

    Espero que se animen a preparar esta receta, es muy sencilla y fácil de preparar, comúnmente estos ingredientes lo tenemos en casa, solo hay que poner manos a la obra. Son una buena opción para pasapalo en las fiestas de los niños.

    Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT

    Gracias por su visita

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