Feliz miércoles mis amigos de #recreativesteem, hoy me uno a este concurso propuesto por la bella @oneldoors, quien nos invita a preparar una comida o un postre especial para celebrar este mes que está dedicado al amor y a la amistad.
Todos los días cocino con amor para mi esposo e hijo, sin embargo para este concurso quise hacer algo especial y que no he echo antes. Decidí preparar un delicioso pastel de carne con papa, busque recetas por internet y todas indicaban hacer un puré de papa. Después de tanto ver recetas decidí hacer mi pastel a mi manera jajajaja. Así que a continuación les dejo los ingredientes y el paso a paso de mi preparación.
Ingredientes:
🥔Medio kilo de carne molida.
🥔1 cebolla.
🥔1/2 pimentón.
🥔1 cabeza de ajo.
🥔 Salsa de soya.
🥔 Salsa inglesa.
🥔Onoto.
🥔 Orégano.
🥔1cubito.
🥔Aceite(cantidad necesaria).
🥔4 papas.
🥔1 zanahoria.
🥔Sal al gusto.
🥔Queso rallado (cantidad necesaria).
Preparación:
Paso#1: En una olla con agua y sal coloque a sancochar las papas durante 20 minutos aproximadamente, no tienen que quedar ni muy blandas ni muy duras, ya que en el horno se terminarán de cocinar.
Paso#2: Mientras las papas se están sancochando, lavo y pico la cebolla, el pimentón y la zanahoria en cuadrito.
Paso#3: En un calderito agrego un chorrito de aceite y dejo que caliente bien, seguidamente agrego los aliños picados y dejó sofreir. Agrego el ajo triturado y el orégano, pasado unos 10 minutos agrego la carne molida y dejó sofreir por 10 minutos más.
Paso#4: Procedo a condimentar la carne con sal, salsa de soya e inglesa, cubito, onoto, agrego media taza de agua y las zanahorias picadas en cuadritos y dejo cocinar por 15 minutos a fuego medio. Lista mi carne reservo.
Paso#5: Ya las papas están frías y procedo a quitarle la concha y a picarlas en ruedas, reservamos.
Ingredientes para la salsa bechamel:
👉1/2 cebolla.
👉3 cucharadas de leche.
👉3 cucharadas de harina de trigo.
👉 Orégano (cantidad necesaria).
👉1 cucharada de azúcar.
👉 Sal al gusto.
👉250 ML de agua.
Preparación:
Paso#1: En la licuadora vamos agregar, el agua, leche, harina de trigo, sal y azúcar licuamos y luego lo agregamos en una olla le añadimos la cebolla rallada y el orégano, lo cocinamos a fuego lento hasta que espese una vez que haga burbujitas ya está lista nuestra salsa.
Armado del Pastel de Carne con Papa
Para empezar con el armado del pastel vamos a untar mantequilla por todo el envase dónde hornearemos el pastel, luego agregamos una capa de salsa bechamel, después una capa de papas, seguidamente una de carne, queso rallado y así sucesivamente hasta terminar con una capa de carne y queso.
Luego llevamos el pastel al horno que está previamente caliente a 200°C durante 30 minutos o hasta que el queso se gratine. Una vez listo dejamos reposar y a cenar un delicioso pastel de carne con papa hecho con mucho amor para mi familia.
Hola amiga que rico se ve tu pastel de carne con papas, se ve excelente esta receta.
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Hola amiga, si y quedó estupendo a mi esposo e hijo le encantó. Espero te animes a participar.
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Se ve delicioso 🤤 amiga suerte...
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Gracias amiga por tu visita.
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🤗👋 de nada saludos...
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Wow, amiga. Eso sí que se ve súper ricooooooo.☺️😊
Genial👍 me encantó tu post. Gracias por compartir.☺️
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Hola querida @yudetsis que excelente y deliciosa receta, gracias por compartirla y participar en el concurso:-)
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Hola amiga,que bueno que te haya gustado. Te cuento que a mi familia le encantó.
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Amiga que rico pastel de carne, espero lo hayan disfrutado mucho ❤️.
Saludos y mucho éxito 🤗
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Gracias por la invitación amiga, se ve que quedo delicioso.. saludos
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Me han dicho que es muy bueno, tenías que haberme invitado para darle el control de calidad jajajaja. Saludo y mucha suerte.
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Jajajaja para la próxima amiga, si la verdad es que quedó muy bueno. Gracias por tu visita.
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Hola tu receta se ve muy rica gracias por compartirlo bendiciones y éxito
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Hola bella, gracias por tu visita.
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Hola amiga que rico se ve el pastel que preparaste, si se pudiera te pidiera un poco ya que se ve exquisito. Suerte en el concurso.
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Gracias amigo, te invito a que lo prepares es muy rico. Hoy 14 lo hice nuevamente a petición de mi esposo jajaja
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Jejeje que bueno, tu esposo debe estar feliz, ese es uno de nuestro punto débil la rica comida, que pases un gran dia, abrazos.
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Jajaja si amigo a mi esposo le encanta cuando cocino algo nuevo. Feliz día amigo
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