Feliz Navidad para todos estimados amigos que forman parte de la familia de Recreative Steem y a todos los que participan continuamente en ella.
Gustosa de participar en este día de vísperas a la celebración de la navidad y compartir mis vivencias experimentadas del momento.
En este día que amanece, muy temprano para comenzar todas las actividades planificadas.
Después de realizar mi aseo personal, fui a preparar el cafecito mañanero.
Preparando el café en la cocina y despues, mi taza de café ya servida
La casa en sí, estaba todo revuelto y fuera de lugar. Pues se estaba finalizando de pintar y todo estaba revuelto, hasta Ismaelito estaba ayudándonos a pintar también.
Un rato más tarde llego el hermano en Cristo, Roberto, a buscar una lechoza verde que le íbamos a regalar porque va a preparar su tradicional dulce de lechosas y como la planta tiene casi 3 metros de altura y para nosotros en difícil trepar, el hermano subió al techo de la casa para bajarla y aprovechamos para que nos bajara la madura, en total fueron 6 lechosas verdes y una madura que bajo y en la mata quedan 14 pequeñas que faltan por crecer mucho más.
Después de todo esto me dedique a preparar lo necesario para elaborar las hallacas para la cena del día siguiente:
Primero Lavar muy bien las hojas de cambur crudas para luego cocinarlas en agua por una hora hasta que cambian de color y brillantes.
Hojas ya cocidas
Más tarde las lave nuevamente para retirar el agua marrón de la cocción y quede El agua clara.
Y el guiso cocinado con todos los ingredientes; pulpa de marrano, Carne de res, encurtidos, Aliños verdes.
Un poco mas tarde, comencé a preparar la masa:
Imágenes fotográficas editadas en Power Point.
1- La harina de maíz
2- El agua con sal
3- Le agrego color con aliños rojos y aceite
4- La harina en el agua previamente preparada
5- 6 y 7 Comenzando con el amasado
1- La masa fraccionada en pequeñas bolitas
haciendo la masa
Estirando la masa y colocando el guiso antes de envolver
Envolviendo las hallacas
De 2 kilos de harina pan prepare 47 hallacas
Las hallacas envueltas y amarradas
Y al terminar de prepararlas, también se terminó de acomodar el ambiente de la sala.
Todo concluido gracias a Dios Al final de la tarde, gracias a Dios se terminaron todo lo planificado, cansados pero con todo listo y concretado, fue un día activo pero muy satisfactorio
Invito a :
@paholags, @elprofe6261 y @mayberling65
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¡Saludos amiga!🤗
El trabajo en equipo se disfruta más y usted junto a su familia, lo hicieron muy bien porque, cada uno contribuyó para tener la casa hermosa y por supuesto, preparar las hallacas.
Un fuerte abrazo amiga💚
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Mucha razon amiga lo importante es el disfrutar el momento integrados todos juntos haciendo las cosas. Un gran saludo.
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Muchas actividades en el día. Que bueno que que tubo la ayuda del niño
La traducción decembrina es muy linda. Y me imagino que las hallacas le quedaron muy buenas
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La tradicion navideña presente siempre con la preparacion de las hallacas, y si quedaron muy buenas.
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