ফটোগ্রাফি :-মিষ্টি কুমড়ো ফুল ও ফলের ফটোগ্রাফি

"আসসালামু আলাইকুম"

আশা করি সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো এবং সুস্থ আছি। আমি সবসময় নতুনভাবে নতুন ধরনের কাজ শিখতে এবং করতে ভালোবাসি। গার্ডেন করা আমার অন্যতম একটি শখের কাজ সেই সাথে ফটোগ্রাফি। আমি মনে করি ফটোগ্রাফি করাটাও সহজ বিষয় নয়। কোথাও ঘুরতে গেলে কিংবা হাঁটতে গেলে আমি সুন্দর কিছু দেখলেই ফটোগ্রাফি করার চেষ্টা করি। আমি মনে করি আমার ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের আনন্দিত করবে।

আজ শেয়ার করছি শীতকালীন সবজি কুমড়ো ফুল ও ছোট্ট মিষ্টি কুমড়োর ফটোগ্রাফি। কুমড়ো ফুল আমাদের সবার অতি পরিচিত এটি ফুল হিসেবে যেমন সুন্দর খাবার হিসেবেও বেশ সুস্বাদু। বিভিন্ন জাতের কুমড়ো ফুল আছে তবে খাবার হিসেবে মিষ্টি কুমড়া ফুল খাওয়া হয়। কুমড়ো ফুল
রসুন দিয়ে সেদ্ধ, ডিম দিয়ে ভাজা,ফুলের বড়া করলে বা রান্না করলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়।কুমড়ো ফুল, কুমড়ো এবং কুমড়ো পাতা রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে এখন শীতকাল প্রায় সব জায়গাতে কুমড়ো গাছ দেখা যায় এবং কুমড়ো ফুল ও দেখা যায়। বাজারেও ব্র বিক্রি করতে দেখা যায়।যেন এক একটা ফুলের তোরা।আমাদের এদিকে গ্রাম অঞ্চলে কুমড়ো গাছ এবং ফুল বেশি দেখা যায় প্রায় প্রতিটি ঘরেই।

কুমড়ো ফুল দিয়ে তৈরি ফুলের বড়া বা পাকোড়া বানালে ভাতের সাথে কিংবা স্ন্যাক্স হিসেবে খেতে অনেক ভালো লাগে। এখন প্রায় প্রতিদিনই এই সুস্বাদু ফুলগুলো পাওয়া যায় বাগান থেকে।
ভোরবেলায় কুমড়ো ফুল তুলতে গিয়ে আমি এই কুমড়ো ফুলের খুব সুন্দর ফটোগ্রাফি করেছিলাম। আশা করি আমার বাগানের সৌন্দর্য আপনাদের মুগ্ধ করবে সেই সাথে ফটোগ্রাফিগুলোও।