শুটকি দিয়ে মাছের ঝালের রেসিপি | 10% beautycreativity

শুটকি দিয়ে মাছের ঝালের রেসিপি | 10% beautycreativity

উপকরণ

উপকরণ	পরিমাণ

শুটকি। পরিমাণ মতো
পাঙ্গাস মাছ । কয়েক পিস
পেঁয়াজ কুচি | ১ কাপ
রোসন বাটা | ১ টেবিল চামচ
হলুদের গুঁড়া | ২ টেবিল চামচ
মরিচের গুঁড়া | ২ টেবিল চামচ
লবন | পরিমাণমতো
তেল | পরিমাণমতো

---

ধাপ ১

প্রথমে আমি চুলার মধ্যে একটি কড়াই বসিয়ে নিলাম। তারপর কড়াইয়ের মধ্যে তেল দিয়ে দিলাম ।এরপর তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।

ধাপ ২

এরপর পেঁয়াজের মধ্যে রসুন বাটা লবণ হলুদ গুঁড়ো মরিচে গুড়ো দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।

ধাপ ৩

এরপর আমি একটু একটু করে পুরো শুটকি ও মাছগুলো দিয়ে দিলাম। তারপর আমি ভালোভাবে শুটকিগুলো নেড়েচেড়ে দিলাম।

ধাপ ৪

তারপর আমি শুটকি গুলো ভালোভাবে জোস করে নেওয়ার পর আমি কিছু পানি দিয়ে আবারো ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।

ধাপ ৫

এরপর পানিগুলো দিয়ে ভালোভাবে শুটকি গুলো জোস করে নিয়ে নিলাম।

ধাপ ৬

এরপর আমি একটি প্লেটের মধ্যে নিয়ে খাবার গুলো সার্ফ করলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।