• Contest "Моя улюблена страва" | Сніданок чемпіонів 🦸

Привіт, гурмани 🖐️

Сьогодні я беру участь у конкурсі "Моя улюблена страва".
Запрошую доєднатися і всіх вас до цієї смачної ініціативи та додати нашій спільноті ще більше дурманячих ароматів та смачних фоток ваших шедеврів :)

А тепер до справи і всім бон апеті ✨

---

---

---

СНІДАНОК ЧЕМПІОНІВ🦸

Так, ну по-перше мій улюблений шашлик вже присутній в пості від @olesia, а так як повторюватися було б не бажано, да і готувати його зараз ніде. Хоча у мене були ідеї пожертвувати табуреткою на дрова і замутити вогник на балконі, але мені сказали, що це невдала думка... 😏

Коротше, хочу поділитися з вами рецептом мого улюбленого сніданку. Він дуже простий, але водночас смачний та поживний. Це яєчня "А-ля Андре", яку я їм вже досить давно. Ні, ще не набридло, але коли це станеться, я модернізую рецепт)

Нам потрібен ось такий простий набір:

• Яйця
• Ковбаса
• Цибуля
• Цибуля зелена
• Багет
• Помідор
• Часник
• Сіль/Перець/Спеції

Взагалі, ще потрібні шампіньйони, але вони закінчилися, а пертися зрання до магазу мені було ліньки, тому домалюйте гриби самі :)

Спочатку я готую грінки, нарізаю багет (важливо аби він був м'який та свіжий) і злегка підсмажую до тоненької, рум'яної скоринки. Всередині грінка має бути дуже м'якою та ніжною.

На готові грінки я додаю трохи спецій, слайс помідорки і давлений часник. А ще зовсім трохи зелені і перцю.

Тепер до яєчні.
Спочатку я смажу цибулю з грибами, коли вони доходять до кондиції, я знімаю сковорідку з вогня, аби вона охолола (Буквально на пару хвилин, інакше розбивши яйця на розпечену сковорідку від яєць залишаться тільки чіпси, а не білок середньої прожарки)

Потім, знову ставимо на плиту і розбиваємо яйця поверх грибів з цибулею. Декілька хвилин на маленькому вогні і яєчня готова)

Додаємо трохи цибульки, перцю і звісно ж ковбаси!) На гарячому яйці вона стає ще більш ароматною.

Ось такий у мене сніданок)
Трохи раніше готував американську яєчню, але вона мені набридла. Іноді ще роблю щось на кшталт піци, тобто виливаю взбиті яйця на сковорідку і кладу наверх все що є: ковбаса, овочі, зелень, гриби, сир (він дуже смачний коли плавиться на яєчні)

Смачного і гарної всім суботи! :)

ВСІМ МИР✌️