Мій досвід с тістом. Culinary Сontest | Кулінарний конкурс

in hive-145157 •  2 months ago 

Доброго дня, дорогі читачі. Скажу одразу, що готувати я не дуже люблю, але мушу, тому кожного разу чомусь вчусь.
З тістом в мене взагалі складна історія, бо я терпіти не можу, коли воно клеїться до рук 😄 Одразу згадую мультик з дитинства "Вовка у тридев'ятому царстві". Не вистачає мені терпіння його добре вимісити і кожна моя спроба обертається, можна сказати, невдачею. Тісто то забите, то не розкатується, то рветься, то ще якась халепа.

uakinocom_1343266396.jpg

Пригода с тістом цього разу почалась з того, що у гарному настрої я пообіцяла коханому приготувати сосиски у тісті. На ранок прокинулась і зрозуміла, що тісто мусить бути ще й дріжджове. Для мене то взагалі стався вибух у голові, але всі інгрідієнти вдома все таки мала, тому натхнення не зникло. Тому порання кава додала бадьорості і я, зібравшись з силами та терпінням, прийнялась за справу.

Messenger_creation_51DA4C8A-536F-46D9-B223-EF84F5B0E5B2.jpeg
Через 20 хвилин бачу, що пінка ну не така як має бути, але пеперобляти не стала. І прийнялась за заміс тіста.

Messenger_creation_0A01C238-4A0C-4138-8E01-BC127DE961EC.jpeg

Щось ніби вийшло, то ж відставила тісто у тепле місце і всілась в очікуванні дива пити чай.
За годину часу тісто все таки підійшло. Скажу, що цього разу я здивована, що тісто вдалось і мені навіть сподобалось його м'яти.
Messenger_creation_2BF97CCD-4517-4C17-A4F5-11FED1A37243.jpeg

Сосиски загорнулись прекрасно, ось тільки я через свою недосвідченість роботи з тістом забула відставити їх на 15 хвилин, щоб вони підійшли. Одразу упхала їх до духової шафи.

Messenger_creation_C8A334F3-C4FC-4F1A-9663-E280724F5680.jpeg

Авжеж, вони почали підходити в духовці і деякі через швидкий ріст при перепаді температури почали лопатись. Але результат втішає і визнаю, що почну, мабудь, частіше, експерементувати з тістом, адже якщо все по грамах зробити правильно, то і кінцевий результат є непоганий. Симпатічні та смачні. Коханий задоволений і то найліпша подяка за мої старання.

Messenger_creation_6FE96456-A429-4FF9-93E9-B34A368B6615.jpeg

Вік живи - вік вчись! Терпіння і труд все перетруть 😄 Бажаю усім гарного настрою та кулінарних успіхів!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

The age of living is the age of learning! Patience and hard work will overcome everything very well said I really like it. It looks delicious and tasty. Its color is attractive. 😋😋 success in the contest.