Ох, цей чарівний кабачок

Зараз розпочинається сезон кабачків. Я дуже люблю цей овоч у смаженому вигляді. Часто піду собі на грядку, зірву кабачок, насмажу, а потім можна його їсти із чим завгодно.

Поки немає ще своїх кабачків із городу, їх вже можна купити у магазині. Звичайно я не втрималася і купила собі два молодесенькі кабачки. Але мені було мало просто їх посмажити, я вирішила приготувати щось хитріше і смачніше. Наперед скажу, що мені це вдалося, а тому я спішу поділитися з вами рецептом.

Отже, я взяла кабачок і порізала його. Зверніть увагу, що потрібно різати не кружечками, а різати вздовж, щоб отримати ось такі довгі тонкі кабачкові слайси:

Також мені потрібні борошно і два курячі яйця:

Далі я роблю все за звичайною схемою - обмокую кабачкові слайси в яйце і борошно та підсмажую. Отримую ось такі смажені кабачки:

Але на цьому ще не все. Саме зараз починається найцікавіше. Тепер я беру два плавлені сирки, натираю їх і змащую майонезом. В ідеалі до цієї маси потрібно додати часник і кріп, але в мене не було під руками цих інгредієнтів.

На кожен підсмажений слайс я викладаю готову масу, а також додаю шматочок помідору.

---

Після цього я закручую кожен слайс в рулетик. Все, смачна страва готова.

---

Подавати такі рулетики можна з будь-яким гарніром, можна їсти просто з хлібом, або ж смакувати їх самих, все залежить від вашого смаку.

Користуючись нагодою, хочу привітати вас всіх зі світлим святом Святої Трійці! Я вірю, що в цей непростий час Бог не забуде про нас і пошле нам мир.