Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Карасі в сметані, смажені на сковорідці

Добрий вечір, друзі!
Сьогодні я знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam з новою стравою - Карасі в сметані, смажені на сковорідці.

Я вам розповідала, що син наловив карасиків, частину яких я приготувала на пару, а три рибинки залишила для конкурсу...)))
І ось сьогодні я взялася за діло!)))

Все, що нам потрібно:
По- перше - карасі...

Мука, сметана...

Олія, сіль, чорний мелений перець... Олія у мене не соняшникова, а рапсова - таку купив чоловік...)))

Спочатку порізала карасиків, щоб не було відчутно мілких кісточок...

Потім посолила, поперчила і дала постояти 20 хвилин...

Налила в сковорідку олію і поставила її на вогонь, а в цей вас обваляла в муці моїх карасиків...

Потім обсмажила їх з обох боків...

А намазала сметаною їх, як тільки перевернула на другий бік, потім накрила кришкою, і через десять хвилин карасі були готові...

І ось вже самий великий карась красується на блюді...)))

Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/4txffh-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2