Всім привіт))
Тільки вчора я писала пост: "Привіт, жовтень", а завтра вже "Привіт, листопад")) Як кажуть, жовтень вже збирає валізи")) Мій жовтень завершується, як у мене у віршах:
Це епіграф спочатку..., писала по пам'яті, автора не пам'ятаю... А далі переклад мого старенького вірша "Мій жовтень"
У кожного з нас, історія своя, записана долею,
зморшками на шкірі дряпають роки, позначки буття...
Вчора ще було щасливе літо!
І зірки в оберемку, і рай у курені,
І у вазі ромашки, і штани кліше,
І біг до п'єдесталу, і сонце в душі!
Красива, кохана і щастям зігріта,
Здавалося, що осінь не поряд, а десь...
І "тисяча років" попереду, до світанку. . .
Але вночі вересень розпинав уже літо!
Підсмажував листя і тряс дроти,
Зав'яли ромашки, охолола вода,
І зірки одна за одною назавжди
Зникли, як дитячі таємниці, секрети,
Не кинула, мабуть, на щастя монету,
Щоб знову повернутись у щасливе літо. . .
А вранці жовтень у мої вікна стукає…
Намагаюся веслувати, щоб бути на плаву,
Але замість квітів листя жовте рову,
Літо, що минуло, вже не кличу.
З'явилося все життя в нових фарбах та обличчях,
Я сон не можу втримати на віях,
Ковтаю пігулки, мені вночі не спиться. . .
А завтра листопад. . . він увірветься раптово,
І зиму впустивши, по-англійському піде,
Природа кришталевою вазою замре,
І видих прощальний застигне, як лід,
За місяцем місяць – закінчиться рік. . .
Одне гаразд, не сьогодні, а завтра!
Зима – це мудрість, результат і прозріння,
Не "тисяча років" до неї, а мить. . .
Вчора спілкувалася з подругою з Києва, вона розповідала, як минув день народження, надіслала мені фото троянд, які їй подарували діти.
Наталка розповіла, як пройшло свято і поділилася рецептами нових для мене салатів, про один я вам розповім, спробуйте ... Просто готується і надзвичайно смачно, як сказала подруга!
Знизу починаю: крабові палички (обсмажую, обваляв у борошні), нарізаю п'ятачками, наступний шар моркву і цибулю (тушкуються або смажаться попередньо до готовності, потім відкидаю на друшляк, щоб масло скло), потім гриби (смажені), яйця кружальцями. Все перемазую майонезом, не захоплюючись. Перед подачею обсипаю смаженою батонною крихтою.
Крихта обсмажується після крабових паличок, щоб був їх смак, перед подачею на стіл посипається салат.
Смачного!
Сьогодні Ізабель подякувала всім, хто її вчора привітав з днем народження – (13 років), у Києві у Наташі, та у Швейцарії в Ізабель – аромат троянд!
Проводжаємо жовтень) Нехай листопад не приносить нам поганих звісток, давайте разом одночасно помолимося, щоб Добро перемогло зло...
Дякую всім за підтримку.
Щастя вам і спокою в душі.
Ольга Зоря