Усім привіт!
З п'ятницею! Сьогодні у нас вітер стих, виглянуло сонечко, я вивісила білизну і вирішила розповісти своїм друзям про те, як можна вдома швидко, ситно, смачно та апетитно повечеряти) Усі куштували шаурму в кафе. Компоненти для начинки лаваша можуть бути різними, онука каже, що там може бути і картопля, і огірки, і м'ясо, і ковбаса)) Вона вчора її приготувала для нас усіх на вечерю - за вуха не відтягнеш ... Це було - бомба ! Але вона начинку для лаваша підібрала дивовижну з різноманіттям. Шарм надала – корейська морквина)) Такий пікантний смак, спробуйте приготувати – не пошкодуєте! Спочатку я знайшла шаурму, яку пропонують в інтернеті.
Шаурма або - близькосхідне блюдо з м'яса (курка, ягнятина, баранина, рідше - свинина), обсмаженого на рожні, загорнутого в лаваш або, з додаванням капусти, маринованого / солоного огірка, цибулі, цибулі, часникового соусу і, по жела. Використовується без використання столових приладів.
А зараз я розповім, як готувала онука, м'ясо замінила на ковбасу, яка у нас була в холодильнику.
На лаваш видавила майонез та кетчуп томатний.
Нарізаємо тонкою соломкою огірки (у нас пішло на 6 лавашів – 1 великий свіжий огірок
Натерли сиру, шматок був у холодильнику
Ковбасу варену нарізали соломкою, підготуйте до обсмажування у сковороді
Нашаткували свіжої капусти - четверту частину
Обсмажили ковбасу до рум'яної скоринки
Усю начинку виклали на лаваш, згорнули конверти
Обсмажуэмо до рум'янцю на сковороді та їмо.
Шаурма ситна, соковита, ситна! Приготуйте, не пошкодуєте!
Дякую всім моїм читачам, що не забуваєте – підтримуєте! Приємного для всіх апетиту! Будьте здорові та життєрадісні!
Ольга Зоря