단백질은 신체의 조직을 만들고 복구하는 데 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 면역 체계를 지원하고 효소와 호르몬을 생성하며 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 하는 필수 다량 영양소입니다. 다음은 음식에서 일일 단백질을 얻는 몇 가지 방법입니다.
육류 및 가금류: 닭고기, 칠면조, 소고기, 돼지고기 및 기타 육류는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 그들은 또한 철, 아연 및 비타민 B12가 풍부합니다.
해산물: 생선, 새우, 게 및 기타 해산물도 훌륭한 단백질 공급원입니다. 또한 뇌 건강에 필수적인 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
계란: 계란은 완전한 단백질 공급원이며 비타민 D, 콜린, 셀레늄과 같은 다른 영양소도 풍부합니다.
유제품: 우유, 치즈, 요구르트 및 기타 유제품도 단백질, 칼슘 및 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
콩 및 콩류: 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 강낭콩 및 기타 콩류에는 단백질, 섬유질 및 기타 영양소가 풍부합니다.
견과류 및 씨앗: 아몬드, 땅콩, 캐슈, 호박씨 및 기타 견과류와 씨앗은 단백질, 건강한 지방 및 기타 영양소의 좋은 공급원입니다.
통곡물: 퀴노아, 현미, 귀리 및 기타 통곡물도 단백질, 섬유질 및 기타 영양소의 좋은 공급원입니다.
신체에 필요한 필수 아미노산을 모두 섭취하려면 다양한 단백질 공급원을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 필요한 단백질의 양은 연령, 성별, 체중 및 활동 수준에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적인 지침으로 대부분의 성인은 하루에 체중 1kg당 최소 0.8g의 단백질이 필요합니다.
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