Hallo...
Sahabat steemian dimana saja kalian berada harapan dan doa ku agar kita senantiasa diberikan kesehatan dan keberkahan oleh sang pencipta kita . Aamiin...
Hari ini aku ingin berpartisipasi dalam kontes yang sangat menarik ini. Pertama aku ingin berterimakasih kepada penyelenggara kontes @xkool24 karena telah menyelenggarakan kontes ini dengan sukses hingga minggu ke-52 . Aku juga sangat berterima kasih untuk steem4Negeria sebagai wadah untuk kami mengikuti kontes ini.
Aku juga akan mengajak teman-temanku untuk dapat berpartisipasi dalam kontes ini @elagusella @fantvwiki dan @nuraini1975 . Aku berharap teman-teman ku bisa ikut serta dalam kontes ini.
| Ceritakan kepada kami tentang peristiwa/kegiatan kehidupan yang terjadi di lingkungan Anda. |
|---|
Dalam pertengahan tahun 2024 ini dunia sedang dihebohkan dengan gelombang panas yang terjadi di seluruh dunia akibat dari pemanasan global termasuk salah satunya tanah air ku Indonesia ku tercinta. Sehingga kesibukan para ibu rumah tangga menjadi tak biasa. Dengan terjadinya pemanasan global atau gelombang panas akhir akhir ini ibu ibu di daerah kami memanfaatkan nya dengan menjemur "Belimbing wuluh menjadi Asam Sunti" . Asam sunti adalah bahan dapur tradisional khas aceh yang sudah turun temurun wajib ada hampir di setiap masakan aceh , asam sunti ini hanya ada di aceh.
Hal ini lah yang sedang terjadi di daerah tempat tinggalku.
Aku akan mendeskripsikan bagaimana cara pengolahan buah belimbing wuluh hingga menjadi asam sunti :
- Petik belimbing wuluh yang sudah besar-besar .
- Rendam belimbing wuluh dengan air di dalam wadah yang besar, biarkan semalaman atau 24 jam.
- Keluarkan belimbing wuluh yang sudah di rendam semalam , kemudian jemur di bawah terik matahari.
- Jemur belimbing wuluh di pagi hari dan angkat belimbing di sore hari dengan di taburi garam, lakukan hal yang sama sampai belimbing mengiring atau mengecil atau lebih kurang 5 hari tergantung terik panas matahari.
- Belimbing wuluh yang sudah mengering disebut Asam Sunti.
Demikian proses penjemuran belimbing wuluh menjadi asam sunti.
Berikut aku tampilkan beberapa gambar proses pembuatan Asam Sunti :
| Penjemuran belimbing wuluh |
|---|
Hal tersebut yang sekarang ini terjadi di daerah lingkungan tempat tinggal ku.
Sekian partisipasiku dalam kontes ini. Semoga informasi yang aku berikan bisa bermanfaat.
Salam hangat
@megaaulia
