¡Buenas noches a toda la comunidad de Steemit!
[ESP] En esta oportunidad, tengo para mostrarles una receta muy especial, para los amantes del sabor, aroma tan peculiar y... La verdad no tengo palabras para describirlo. Una receta que no requiere de mucho aprendizaje en la cocina. Sin más que contar, vamos allá.
[ENG] In this oportunity, I have for you a recipe very special, for lovers to the flavor, smell so peculiar and... I don't have words for describe this. This recipe doesn't requires to much learning on the kitchen. So, let's go.
Ingredientes:
[ESP]
- 400 Gramos de harina de trigo.
- 1 taza de agua.
- 200 gramos de azúcar.
- 25 gramos de margarina.
- Pizca de sal.
- Canela en polvo.
- 15 gramos de levadura.
[ENG]
- 400 gr of wheat flour.
- 1 cup of whater.
- 200 gr of sugar.
- 25 gr of butter.
- Pinch of salt.
- Dust Cinnamon.
- 15 gr of yeast.
A continuación, el procedimiento:
[ESP] 1. Comenzaremos tibiando la taza de agua para la fermentación luego la añadiremos en la tolva y posterior, agregar una cucharada del azúcar y luego la levadura. Lo dejaremos reposar durante 10 minutos hasta que esponje.
[ENG] 1. We will beging to warm the whater for the fermentation, then we'll add in the bowl this wather, one tablespoon of sugar and the yeast. After, we'll wait 10 minutes.
[ESP] 2.Cuando culmine el proceso de fermentación, añadiremos 100gr de azúcar, toda la harina de trigo, una pizca de sal y la margarina.
[ENG] 2.When the process of fermentation will be finish, we'll add 100gr of sugar, all the wheat flour, pinch of salt y the butter.
[ESP] 3.Al terminar de integrar todos los ingredientes, dejar la masa reposar durante una hora.
[ENG] 3.At finish of integrate all the ingredients, let the dough rest during one hour.
[ESP] 4.Tomaremos la masa y comenzaremos a estirar, ni muy fina no muy gruesa, cortaremos los bordes y como resultado tendremos una forma cuadrada.
[ENG] 4.We'll take the dough and we'll start to stretch, not much fine or thick, then we'll cut the edges and we'll get a square form.
[ESP] 5.En una taza agregar un poco de agua con azúcar, para comenzar pintar la masa con esto, y en otra taza agregar azúcar restante con canela en polvo para rellenar.
[ENG] 5.In a cup add a bit of wather and sugar, for star to paint the dough with this, and in another cup add sugar with Cinnamon dust for fill.
[ESP] 6.Luego, enrollamos la masa y comenzaremos a cortar y los colocaremos en una bandeja engrasada y dejarlos leudar durante 1 hora.
[ENG] 6.Then, we'll roll the dough and we'll start to cut and after we'll put this on a tray with oil, and let rest during one hour.
[ESP] 7.Finalmente colocaremos a hornear durante 15 minutos a 180°C.
[ENG] 7.Finally we'll put to bake during 15 minutes to 180°C.
[ESP]¡Listos para servir!, Nuestros famosos rollos de canela ya pueden ser consumidos. ¿Qué esperas?, Comienza a hacerlos en casa, estoy segura que te encantarán.
[ENG] IT'S all ready to be serve!, Our famous Cinnamon rolls are ready to be eating. What do you wait?. Start to do at home, I'm sure that you will loved.
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Lucen muy bien @bloggister desde hace mucho tiempo tengo ganas de hacerlos y probarlos. Te felicito por la receta, se ven deliciosos.
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¡Muchísimas gracias @isabelpena !, con muchas ganas de compartirles más y más recetas. ¡Saludos!
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