Una receta rápida y fácil para hacer repollo relleno cocido con los restos de sabodet y repollo, por supuesto, puede usar todo tipo de salchichas. Realmente no de proporciones, es con el sentimiento y de acuerdo a sus gustos.
- Sobras de salchicha cocida
- Sobras de col blanca cocida
- Papas cocidas
- Sal y pimienta
- Hierbas provenzales
Guarda algunas hojas de col para terminar.
Corté el resto del repollo en trozos pequeños, por mi parte, recojo las semillas de cilantro y las bayas de enebro para obtener aún más sabor.
Retire la piel de la salchicha, corte unas rodajas para decorar y corte el resto en trozos pequeños.
Mezcle el repollo y el puré de papas (pongo dos volúmenes de repollo para una de las papas), ajuste el condimento y agregue las hierbas provenzales.
Agregue la salchicha cortada en cubos.
Vierta la preparación en un plato gratinado, cubra con hojas de col y coloque las rodajas de salchicha encima. Espolvorea con hierbas provenzales.
Hornee a 200° durante unos 40 minutos y estará listo. bon appetit!
Muchas gracias a Phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.
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