El post del dia de hoy quiero hacerlo un poco práctico, porque quiero mostrarles el proceso que realice para cocinar algo del delicioso y fácil de hacer
Hice gordon bleu de pollo
Today's post I want to make it a little practical, because I want to show you the process that I carry out to cook something delicious and easy to make
I made chicken gordon bleu
No soy un cocinero profesional pero hacer el intento vale mucho. Pues bien el gordon bleu de pollo es básicamente pollo relleno queso y jamon, empanado y frito
Bueno, mi día comienza yendo al supermercado para comprar algunas cosas que necesitaba
I am not a professional cook but making the attempt is worth a lot. Well the gordon bleu de pollo is basically chicken stuffed with cheese and ham, breaded and fried
Well my day begins by going to the supermarket to buy some things that I needed
Y mientras estaba allí, surgió la idea de hacerlo, ya que tenía pollo en casa y solo necesitaba esto
Pan molido
And while I was there, the idea to do it occurred, since I already had chicken at home, I only needed this
Ground bread
Harina de trigo
Wheat flour
Y jamon y queso
And ham and cheese
Hice cola para pagar las compras y ahora si estamos listos
I stood in line to pay for the purchases and now if we are ready
Muy bien ya en casa preparé lo que necesitaba
- Pollo fileteado
- Pan molido
- Harina de trigo
- 1 huevo batido
- Jamon y queso
- Sal y pimienta
- Palillos
Y ahora es momento de comenzar
Very well already at home I prepared what I needed
- Chicken filleted
- Ground bread
- Wheat flour
- 1 beaten egg
- Ham and cheese
- Salt and pepper
- Chopsticks
And now it's time to start
Es importate que el pollo sea delgado para que se cocine bien al momento de freir. Por un lado le coloco sal y pimienta al gusto
It is important that the chicken is thin so that it cooks well when frying. On the one hand I put salt and pepper to taste
Le doy la vuelta. Y por este lado se coloca el queso y el jamon
I turn it over. And on this side the cheese and ham are placed
Enrollo el pollo alrededor del queso y el jamon y con un palillo lo atravesamos para que no se suelte
I roll the chicken around the cheese and the ham and with a toothpick we cross it so that it does not come loose
Ahora lo coloco en la harina de trigo para cubrirlo todo
Now I put it in the wheat flour to cover everything
Después lo paso por el huevo batido, hasta que cubra todo
Then I pass it through the beaten egg, until it covers everything
Ahora es el turno del pan molido. Es más práctico usar una cuchara para aplicar el pan molido
Now it is the turn of the bread crumbs. It is more practical to use a spoon to apply the breadcrumbs
De nuevo lo puse en el huevo batido
Again I put it in the beaten egg
Y por último en el pan molido otra vez. De esta manera nos aseguramos que quede bien empanado
And finally in the breadcrumbs again. In this way we ensure that it is well breaded
Muy bien, esto está listo para freír
Very well this is ready to fry
Es importante calentar el aceite primero y luego, cuando se van a freír bajar la llama para que se cocine a fuego lento
It is important to heat the oil first and then, when they are to be fried, lower the flame so that it cooks over low heat
Luego sólo les das vueltas
Then you just spin them around
Hasta que se cocine totalmente
Until it's fully cooked
Una vez que estén fritos, sacas los palillos
Once they're fried, you take out the chopsticks
Y ahora si. Están listos para comerlos con lo que tú prefieras
And now yes They are ready to eat them with what you prefer
Tenga en cuenta que no necesita ser un experto para obtener buenos resultados
Espero que les haya gustado y les sea útil
Keep in mind that you don't need to be an expert to get good results
I hope you liked it and it will be useful for you
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Gracias.
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