Un saludo muy especial a las bellas madres en su día, a esas valientes mujeres que salen día a día a dar la cara por su hogar, su familia, sus hijos.

    Las madres son la creación más hermosa que Dios pudo crear, son nobles, buenas, cariñosas, responsables, son maestras, amigas, consejeras, por lo menos mi mamá es eso y mucho más. Definitivamente ellas merecen todo el amor de sus hijos.

    Yo quiero dar una ovación de pie a todas las madres de Venezuela, ellas son todas unas guerreras, día a día siguen en pie de lucha para levantar a sus hijos y llevarlos por el camino del bien entre tantas dificultades.

    Por eso hoy le hice un regalo a mi madre y a las madres de mi piso, personalmente me encargue de hacer las compras y organizar una rica comida, en este caso hice unas estupendas hamburguesas pero con el estilo andino, anchas y asadas en la plancha.

Manos a la cocina

Con la ayuda de mi padre nos metimos a la cocina como a la una y media de la tarde para empezar a preparar todos los ingredientes.

• Lo primero que hicimos desde la mañana fue aliñar muy bien la carne molida con bastante ajo, orégano, sal y pimienta.

• Luego que la carne ya había agarrado gusto hicimos las bolitas y luego las extendimos para llevarlas a la plancha. Les comento que el olor que salía de esas cocinas era despampanante, estremecedor, el estómago me crujía nada más de pensar en el momento que ya pudiese sentarme a comer.

• Así fuimos preparando cada cosa, sobre todo lavando muy bien los vegetales. Sofriendo los huevos y colocando todo en una bandeja para tener todo en orden a la hora de armar cada hamburguesa.

• Las salsas para mis hamburguesas son muy importantes, preparo la salsa rosada, salsa de ajo, mostaza.

• También fuimos preparando el jugo de parchita para acompañar sanamente este almuerzo cena.

    A nosotros los andinos nos gusta las hamburguesas así bajitas, pasadas por la plancha, ya es costumbre comerlas de esta manera, aunque las de Caracas no me molestan en absoluto si me llevan a comer una o dos.

    Gracias a Dios pasamos una tarde de día de las madres diferente, en casa pero alegres, vimos películas, disfrutamos de nuestro programa favorito Master Chef España y luego volvimos a la diversión escuchando música, tomando un trago y hasta bailando. Pero esas fotos se las enseño después, por ahora espero que les haya gustado este post, les digo hasta luego, hasta la próxima receta.

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