Hola Amigos.

Hoy les traigo la preparación de un rico arroz al estilo chino acompañado de pollo agridulce. Quédate y preparemos este platillo juntos.

Ingredientes para el Arroz:

Arroz
Aliños
Sal
Cochino
Pollo
Jamón
Salsa de Soya

Ingredientes para el pollo:

Pollo picado en juliana.
Aliños.
Sal
Vinagre
Maicena
Salsa de Tomate.
Azúcar.

Preparación del Arroz:

Lo primero que debemos preparar es el arroz blanco sin agregarle mucha sal para que luego no nos quede salado con la soya.

Luego en una bandeja grande pondremos a sofreír todos nuestros aliños picados e iremos incorporando la carne hasta sellarla y el jamón picado. Una vez que todo esté cocido le iremos agregando poco a poco el arroz mientras revolvemos y le añadiremos salsa de Soya hasta obtener el color que deseamos.

GIFS DE LOS PROCESOS:

Preparacion del pollo:

Picamos el pollo en juliana, lo aliñamos al gusto. Luego ponemos a cocinar, y cuando esté bien cocido le vamos agregando pimenton rojo y la salsa al gusto.

Para la salsa agridulce:

Con un poco de agua potable o el agua del pollo le añadimos maicena, azúcar, salsa de tomate y esperan que tome consistencia.

Y así procedemos a servir, en este caso la preparación de este menú fue por encargo para su venta.

_{Todas las imágenes son Propias, capturadas con un Samsung J5 Pro, editadas con Canva y los GIFS son capturas del video al momento de la preparación.}