Este es un platillo que la verdad me da mucha intriga, porque unos lo preparan con granos rojos, otros blancos y a fin de cuentas nunca se realmente cual es la receta original del minestrone, pero bueno mi suegra en esta ocasión los preparó así.
Cuando los como siempre pero siempre pienso en mi mamá, ya que ella se los preparaba a mi papá algunas veces, le ponía su poquito de pasta corta, unos trocitos de cochino o huesos ahumados y el sabor de verdad que es espectacular.
Algunas veces cuando tomo sopa me gusta ponerle un poquito de arroz para que tenga consistencia, en algunas partes de Venezuela le dicen "Sopa de Bruja" jejejeje supongo que es porque le agregan cosas por demás.
Pero en esta oportunidad solo lo acompañé con mi fiel amigo EL PAN jejejeje de verdad que muy rico y completo este platillo.
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