Estimados amigos buenas noches, les tengo preparada una excelente receta, fácil, y rendidora; con un aroma espectacular y un sabor insuperable y es un arroz tipo paella de jamón y chorizo, bastante sustanciosa que no deben de dejar hacer en esta cuarentena, se les gustará y ¡Buen Provecho a Todos!.
INGREDIENTES:
- 1/4 kilo de Arroz, 1/4 kilo de jamón,3 chorizos, 1 pimentón, 2 cebollas pequeñas, 1 ramito de cebollín, 1 zanahoria, 4 dientes de ajo, 3 ajíes, 1/4 de repollo, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, aceite para freír.
PREPARACIÓN:
- Picar el jamón y el chorizo en trozos pequeños y sofreír, mientras se van dorando, vamos cortando todos los vegetales también en trozos pequeños y los agregamos al sofrito de jamón y chorizo, mezclamos para que se integre los sabores.
- Luego en una cacerola, agregamos el arroz con 4 tazas de agua y le añadimos el sofrito.
- La zanahoria la ralle.
- Dejamos que hierva y luego bajamos a fuego mínimo y tapamos por diez minutos.
- ¡LISTO!
¡SU SABOR ES REALMENTE ESPECTACULAR, DEMASIADO RICO!
@yiobri
@tipu curate
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Upvoted 👌 (Mana: 4/20 - need recharge?)
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Agradecida amiga @blessed-girl, un saludo
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