13/07/2021 Brownies para disfrutar en casa (paso a paso) @ADDLAMR

Hola amigos, hoy les traigo esta receta espectacular que hice hoy, el 17 de Julio es el día del niño en mi país, eso me motivo a preparar está receta, porque es una opción increíbleee para sorprender a los pequeños de la casa si son amantes del chocolate.

Está receta la puedes preparar para fechas especiales o simplemente para merendar, aunque también la puedes comercializar si gustas

Los brownies son una de las cosas más ricas que existen, para este postre hay muchísimas recetas, algunas suelen ser más complicadas que otras a la hora de prepararlas, también porque he probado algunos brownies que son muy secos y otros muy húmedos, pero está receta tiene lo mejor de ambos, es el punto perfecto para un delicioso brownie, es por eso que les traigo esta maravillosa receta hecha con muchísimo amor, súper fácil y rápida de hacer.

Los ingredientes que vas a necesitar son:
4huevos
170gr de harina
300gr de azúcar
70 gr de cacao
30 ml de aceite
240 gr de mantequilla sin sal
Vainilla

¿Eso es todo? Si eso es todo.

Nota: Para que está receta quedé mejor es necesario que los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Ahora les diré el procedimiento para preparar esta receta.

Lo primero que vas a hacer es derretir en un bol los 240 gr de mantequilla sin sal, puedes derretirlo en el microondas o a fuego medio en la cocina, en otro bol tendrás los 300 gr azúcar blanca, puedes tamizarla para así evitar granos de azúcar muy grandes, (Si deseas puedes sustituir el azúcar blanca, por azúcar morena).

Añadiras la mantequilla derretida al azúcar blanca y sucesivamente añadiras los 30 ml de aceite, luego removeras esto con un batidor o una paleta de madera (También puedes usar una batidora).

Teniendo esa mezcla ya lista, añadiras los 4 huevos y volverás a mezclar hasta integrar todo bien y añadiras una cdta de vainilla y vuelves a mezclar.

Luego tamizaras en otro bol los 170 gr de harina y los 70 gr de cacao, este paso es importante para evitar grumos en la mezcla.

Teniendo tamizada la harina añadiras estos ingredientes secos a la mezcla anterior, removeras poco a poco hasta que no tengas grumos de harina, estará lista cuando veas tu mezcla homogénea con una aspecto suave y brillante.

Ahora llego el momento de hornear, utiliza una bandeja de metal puedes cubrirla con papel de hornear, aceite en spray o la técnica sencilla de cubrir la bandeja con mantequilla, echarle harina y quitarle el exceso, utiliza la técnica que más te guste para desmoldar.

Echarás la mezcla del brownie en tu bandeja, yo estoy horneando en un mini horno con calor arriba y abajo, como en mi mini horno no entra una bandeja muy grande tuve que partir la masa en dos. Pero si es un horno grande llevarás tu bandeja al horno durante aproximadamente 30 minutos con una temperatura media alta, con calor arriba y abajo.

Cuando pase ese tiempo espera 15 minutos y desmolda tu brownie picalo en los trozos que deseas y disfruta esta deliciosa creación. No le tome foto a la bandeja recién salida del horno porque se me olvidó, pero sabrás que esta listo tu browies cuando introduzcas un palillo y este salga limpio.

Espero que les guste esta receta, estaba muy emocionada por subirla, si tienen alguna duda déjenla en los comentarios.

¿Que otra receta les gustaría que hiciera?

Espero que todos tengan un hermoso fin de semana, lleno de salud y amor.