Como bien ustedes saben, siempre es bueno ampliar un poco la variedad en el menú del día a día e intentar nuevas recetas que son tradicionales en otros países, tal como esta sencilla preparación típica de Egipto, 🇪🇬 el cual es un postre delicioso que gusta mucho en aquellas áridas tierras. Aprendamos cómo se hace.

♦️Se procede a mezclar el aceite con el azúcar, batiendo enérgicamente hasta disolver el azúcar.🥄 Por supuesto se reserva un poco de éste último para engrasar el recipiente donde se va a volcar la preparación final.

♦️Se une la harina precocida con el bicarbonato de sodio para ir empezando con los ingredientes secos. Con respecto a los húmedos, se puede aromatizar la leche con un poco de vainilla.🍶

♦️Posteriormente se mezcla esta leche con los huevos.🥛 El empleo de un batidor manual facilitará mucho este paso.

♦️Se incorpora bien esta mezcla de huevos,🥚 leche y vainilla a la del aceite con azúcar para finalmente integrar la totalidad de los ingredientes entre sí en el siguiente paso.

♦️Añadir la mezcla de harina con bicarbonato. La consistencia final ha de ser un tanto espesa luego de finalizar todos los ingredientes, tal como se muestra en el GIF correspondiente.▶️

♦️Finalmente se vuelca todo el bol hacia la sartén ya precalentada y cocinar bien tapado durante unos veinte minutos o hasta que salga limpio un cuchillo que se inserta en el centro.🔪

Como presentación final, se puede cortar en rombos y decorar con almendras. Ustedes se preguntarán por qué no resultaron con el deseado color dorado, pero después me dí cuenta que utilicé una harina blanca mas no amarilla, pero era la que tenía disponible en ese momento. 😂 Bueno... De igual forma quedaron deliciosas. Saben como a torta burrera pero con un toque diferente. Espero se animen a recrear esta receta para compartir con los más allegados, aguardando entonces por una nueva entrega culinaria de mi parte. Envío saludos cordiales mi gente y gracias de antemano por leerme.