Hoy les traigo una pequeña receta de trufas rápidas fácil de hacer. Como muchos conoceran las trufas: son dulces que se pueden hacer con torta o galletas maria, oreo, soda entre otras variedad de galletas. Yo las aprendi hacer con ambas. En esta oportunidad las voy hacer con una pequeña torta de chocolate.
Para ellos necesitaremos los siguientes ingredientes:
| Cantidad | Ingredientes: |
|---|---|
| 170 gramos | harina de trigo |
| 100 gramos | azúcar |
| 3 gramos | polvo de hornear |
| 2 unidades | huevos |
| 50 gramos | cacao |
| 170 ml | leche |
| 30 gramos | mantequilla |
| 130 ml | agua |
| 70 ml | aceite |
| 3 gramos | bicarbonato |
Paso 1
Mezclar la harina, polvo de hornea, el aceite, el bicarbonato cacao, la azucar los huevos, la mantequilla y por ultimo el agua, podemos batir con una paleta o una batidora, si tenemos cualquiera de las dos sirve, batimos hasta obtenener una masa homogénea asi como se ve en la foto , luego la mete al horno y espera que este.
Paso 2
Sacada del horno deje enfriar, tome una taza grande y empeieze a dañar la torta vaya amasando con un poco de leche liquida si no tiene agregue poco a poco agua y amase hasta que obtenga una masa como para hacer arepas, pero en esta ocacion sera masa de chocolate.
Paso 3
En un plato heche la lluvia de chocolate, aparte vaya haciendo bolitas con la masa que hizo y paselas por la lluvia de chocolate para que se peguen la lluvia de chocolate a las bolitas, coloquelas en capacillos número 5 a mi me encantan pequeñas pero usted la puede hacer del tamaño que quiera, ya terminadas ( las bolitas) y pasadas por la lluvia de chocolate coloquelas en una bandeja y deje enfriar por media hora en la nevera, pasado el tiempo ya puede degustar sus ricas y divinas trufas de chocolate. De todos lo dulces que he hecho ese es el que más hago y les encantan a mi sobrinos amigos y vecinos y llevo 14 años haciendo mis trufas.
