Para la preparacion necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 Kilo de panza o mondongo
- 2 Tomates Rojos
- 1 Cebolla
- 3 Ajices
- 5 Dientes de ajo
- 1/2 Pimentón
- Cebollin
- Ajoporro
- Celeri o apio españa
- 1 Salchicha
- 1 Chorizo de ajo
- 1 Chorizo picante
- 1 Chorizo ahumado
- Alcaparras y aceitunas al gusto
- 1 Taza de garbanzos
- Sal
Paso 1
Sancochamos la panza con los garbanzos hasta que se hablanden.
Paso 2
Picamos los aliños en cuadritos, la salchicha y los chorizos los pueden picar como guste.
Paso 3
Sofreimos los aliños con la salchichas y los chorizos, cuando este listo nuestro sofrito agregar a los callos que tenemos sancochados.
Asi queda este suculento plato de "Callos Venezolanos"
Es una receta cencilla y fácil de hacer, espero puedan hacerla.
Se ve súper ricoooo que finooo
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Se ven muy buenos... Apetecibles... Felicidades.... Y mucho éxito 😘✨😘😘✨✨
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Me encanta los callos. Es un plato que lleva tiempo y dedicación. A mi no me quedan bien🙄🙄🙄
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Que rica receta así los hacía mi madre!! Bendiciones.
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