Ingredientes.
Ingredientes.
300 grs de azúcar.
1 taza de aceite
1 pizca de sal.
4 huevos.
100 ml de pulpa de parchita.
Preparación
Preparación
Paso 1:
En un bol agregar el azúcar, el aceite y los huevos uno a uno y con la ayuda de una batidora mezclar hasta integrarlos.
Paso 2:
Agregamos la harina de trigo y la pulpa de parchita alternando hasta finalizar y colocamos la pizca de sal batimos un minuto mas y listo.
Paso 3:
Vertemos la mezcla en un monde para tortas de unos 25 cm de diámetro y llevamos al horno (previamente calentado) por unos 30 min.
Una vez horneado realicé un almibal con una taza de jugo de parchita y media taza de azúcar, lo calenté a fuego medio hasta disolver el azúcar y con la ayuda de una cuchara humedecí el bizcocho poco poco
y de ésta manera me quedó el bizcocho de perchita, espero les guste...
