Tortas para el cumpleaños número 4 de mi hijo Angel Armando
Hola buenas noches mis amigos de #steemfoods hoy quiero presentar ante uds las torta que realize para mi hijo Angel Armando que hoy 5 de mayo está de cumpleaños número 4. Aunque no soy un pastelero profesional quise elaborar estás tortas, porque yo digo que cuando las cosas se hacen con amor todo sale muy bien. Y así, de esta manera les muestro como las realize.
Ingredientes de la torta N°1
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 600 gr |
| Azúcar | 400gr |
| Huevos | 6 unidades |
| Mantequilla | 300 gr |
| Ralladura de naranja | |
| Zumo de naranja | 120 ml aprox |
| Polvo de hornear | 15 gr |
Ingredientes torta N°2
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 450 gr |
| Azúcar | 400 gr |
| Huevos | 4 unidades |
| Leche | 120 ml |
| Cacao en polvo | 80 gr |
| Aceite | 90 ml |
| Agua hirviendo | 80 ml |
Ingredientes torta N°1
Ingredientes torta N°2
Primero comenzamos mezclando el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla blanquecida y cremosa, acto seguido vamos incorporando los huevos uno a uno hasta integrar todo después de haber realizado el proceso anterior vamos incorporando la harina junto con el polvo de hornear y la rayadura de naranja mezclamos bien toda la harina y por último agregamos el zumo de naranja, después de tener todo muy bien mezclado volcamos la mezcla en un molde ya enharinado y la llevamos al horno a 230 °C por 30 o 35 minutos depende del horno.
Torta número 1 lista
Ya teniendo nuestra primera torta procedemos a realizar la segunda torta.
Comenzamos mezclando los huevos y el azúcar hasta obtener Una mezcla cremosa y que haya doblado su tamaño pasado ese tiempo integramos el aceite y rayadura de naranja. Mezclamos muy bien acto seguido mezclamos el harina con el cacao en polvo y el polvo de hornear, cernimos para evitar grumos de cacao y la harina mezclamos muy bien. Después de haber realizado ese procedimiento vertemos agua hirviendo a nuestra mezcla de torta de chocolate.
Aceite y harina y cacao cernido
Después de llevar al horno a 200 °C por 30 o 35 minutos este es el resultado de nuestra segunda torta.
Casi se me quema la de chocolate😁
Ya listas ambas tortas solo nos queda decorar las mismas. En este caso use crema de mantequilla para cubrir las tortas y clara de huevo ( Merengue) para el decorado.
comenzando a cubrir las tortas
Resultado final, mi hijo feliz
Y así mis amigos realize estás tortas para mi hijo cumpleañero, el cual no soy experto pero lo hice con todo el amor de padre y más porque nuestros hijos se lo merecen. Gracias de antemano por leer mi post.
Dios los bendiga grandemente
Felicidades a su hermoso hijo amigo, las tortas le quedaron muy hermosas, de verdad lo felicito.
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Gracias mi pana por el apoyo Y por visitar mi post.
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¡Feliz cumpleaños para ese hermoso niño! DIos lo bendiga hoy y siempre y lo llene de mucha Salud... Sus tortas quedaron muy lindas, excelente paso a paso...
Gracias por compartirlo con nosotros en SteemFoods.
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Amén y muchas gracias por tus buenos deseos amiga @rypo01
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