Un saludo a toda la comunidad de @steemitfoods , esta es mi primera publicacion en la comunidad, me anime hoy a participar en el Concurso SteemFoods -33- | ¡Prepara una receta especial para el primer aniversario de la comunidad SteemFoods! | en su primer aniversario, que grandioso! en está oportunidad quise celebrar el aniversario con un delicioso pollo kentuchy, a continuación les mostraré como lo preparo.

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INGREDIENTES

• 4 piezas de pollo, preferiblemente pierna y muslo
• 300 g de harina de trigo
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• condimentos (ajo, pimienta, cubito y sal)
• Aceite para freir

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PROCEDIMIENTOS

• 1 Lavar el pollo muy bien, luego lo vamos a pre-cocer en poca agua 25 min.
  Al agua le puse media cebolla pimienta en grano y sal.

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• 2 Transcurrido el tiempo lo sacamos y lo dejamos enfriar

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• 3 En un bowl ponemos 300 g de harina, 1 huevo, pimienta, ajo en polvo y sal batimos con 1 taza de leche, hasta lograr una consistencia homogénea.

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• 4 Echamos el pollo (que ya debe de estar frío) a la mezcla y refrigramos 20 minutos

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• 5 Luego de haber refrigerado, pasar el pollo por harina, si lo quieren bien crujiente lo pasas varias veces por la harina.

TIPS , meter al congelador antes de freír para que la harina se quede más adherida al pollo y no se caiga en el aceite.

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• 6 Freír en abundante aceite.

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Estan listos para un delicioso almuerzo especial, en este caso para CELEBRAR EL PRIMER ANIVERSARIO DE LA COMUNIDAD DE STEEMFOODS!

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YO LO ACOMPAÑE CON ENSALADA Y AREPITAS FRITAS

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Fue un agrado para mi, esta es mi primera participación en la comunidad.

LOGRO 1

Fotos de mi propiedad.

Hasta luego