Hola queridos amigos de STEEMFOODS, tenía tiempo sin presentar recetas en mi comunidad de comidas deliciosas.
El día de hoy les compartiré una fácil y nutritiva receta para comer en el almuerzo, unos ricos TORNILLOS CON BRÓCOLI 🥦.
MI ALMUERZO DE HOY 🥦
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:
Un BRÓCOLI grande
Una cucharada de SAL
3 cucharadas de MARGARINA
Una cabeza de AJO
PIMIENTA al gusto
½ kilo de TORNILLITOS (pasta tipo Tornillo)
PREPARACIÓN:
- Comenzaremos la receta lavando muy bien el brócoli.
- Una vez lavados, procedemos a cocinar por 3 minutos, en abundante agua con sal. Colar y reservar.
- Seguidamente pelamos los ajos y triturar en el mortero.
- En la misma cacerola donde cocinamos el Brócoli colocaremos las 3 cucharadas de margarina, agregar los ajos y sofreír sin dejar de remover ni quemar los ajos.
- Inmediatamente colocas en ese sofrito los brócolis picaditos, agregas pimienta, rectificas la sal.
- Cocinar los tornillitos por 10 minutos o hasta que este al dente. Colar y agregar a la preparación anterior.
- Si deseas espolvorear queso parmesano o pecorino esto también le dará un sabor interesante.
Espero que la preparen y les quede tan rica como quedaron los míos, bendiciones para todos, Buen Provecho 🍽️
