Tengo un rico pollo que quedó de mi almuerzo y para las empanadas solo necesitaremos lo siguiente:
- Harina de maíz precocida.
- Harina de trigo.
- Azúcar.
- Sal.
- Aceite para freír.
- Pollo para el relleno.
Comenzamos preparando la masa, agregamos 300 gramos de har de maíz, 50 gramos de harina de trigo. 4 cucharadas razas de azúcar y una de sal. Todo en un bold y luego el agua, amasamos hasta obtener una masa suave.
Continuamos colocando un trozo de bolsa rocortada sobre la mesa, luego tomamos una cantidad de masa deseada y la vamos a expandir sobre el papel plástico (bolsa), aplastar y aplastar con las palmas de las manos hasta que está quede muy delgada. Ponemos nuestro relleno y luego doblamos y cortamos en forma de media luna. Retirar el excedente de masa.
En una sartén, ponemos a calentar el aceite y cuando esté lo suficientemente caliente ponemos a freír las empanadas. Voltear hasta que doren por ambos lados. Y retiramos del fuego.
Listas las deliciosas empanadas de pollo.
Gracias por su visita y valiosos comentarios.
Que rico se ven las empanadas, felicidades.
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Gracias amiga, quedaron muy ricas. Gracias por tu visita.
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Se ven ricas las empanadas amiga y tengo tiempo que no me como una por lo del aceite trato no comer frituras.
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Aquí cuando hay aceite todos quieren comer grasa🙈 pero me gusta cuando no hay también los castigo jajaja. Gracias por su visita amiga.
#affable
#venezuela
#twopercent
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Jajajajaja esta buena esa, yo tengo un tosti empanadas pero nunca es igual como las fritas. Bendiciones.
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