La receta que me enseño mi mamá
*Ingredientes
- 1/2 Harina de trigo
- 1 Panela
- Clavito
- Canela
- Mantequilla o aceite
- Bicarbonato
- Polvo de hornear
*Utensilios
- Olla
- Batidor
- Molde para tortas
- Cuchara tamaño postre
- Rallador
- Paleta
*Pasos de Preparación:
1.Se ralla o pica la panela para colocarla a hervir en medio litro de agua, se le agrega la canela y los clavitos, al disolver toda se baja y se deja enfriar.
2.A la panela disuelta se le va agregando poco a poco la harina de trigo batiéndola para mezclar bien.
3.Se le agrega media cucharada tamaño postre de bicarbonato y una de polvo de hornear.
4.Ya lista cuando terminamos de batir la mezcla.
5.Se engrasa el molde para tortas con mantequilla, en este caso yo use aceite, se le agrega la harina de trigo.
6.Se agrega la mezcla al molde y con ayuda de la paleta hechamos la mezcla sin perder nada.
7.Se lleva al horno por un tiempo de 30 minutos aproximadamente, sabemos que esta lista al introducir un palo de altura o un cuchillo y sale seco.
8.Al sacarla del horno la pasamos al platón y se vuelve a voltear.
*Lista a disfrutarla acompañada de café o refresco, según sus preferencias.
Nota: cuando le agregamos coco queda como besitos.
amiga bendiciones para ti, eso me gusta por aca le dicen catalinas , cukas y otros mas .
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Hola @mariaveliz gracias igualmente, asi es tienen diversos nombres, son buenisimas y es super sencilla de hacer.
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Se ve muy rica esa paledonia aquí la conocemos con el nombre de catalinas,igual de sabrosa y si se le agrega otro ingrediente mas aun, gracias por compartir tu receta.
#onepercent
#venezuela
#affable
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Saludos @santamorillo de nada, espero la hagan en casa
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saludo que bueno esa receta de las paledonia
#affable #venezuela
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Que bueno se ve, muy bien explicada tu receta, definitivamente intentare realizarla! Gracias por compartirla!
Me presento, soy nueva en esta comunidad, y hasta ahora he compartido solo recetas, espero que puedas leerlas y que sean de su agrado! Sigo tu perfil. Saludos y bendiciones para usted
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