Hərkəsə salam. Bu gün 3 bacı dolması bişirəcəyik. Bu yemək yayın sevilən yeməklərindən biridir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bizə qiymə, badımcan, pomidor, bibər, reyhan, şüyüd, yağ və duz lazımdır.
Badımcanların baş hissəsini kəsib, ortasından kəsirik və qaynayan suda 5-6 dəqiqə qaynadırıq ki, yumşalsın.
Bibərlərin baş hissəsini kəsib, içini təmizləyirik. Pomidorların baş hissəsini kəsib, içinin suyunu bir qaba tökürük.
Tavaya yağ əlavə edib, istilədirik və qiyməni qovururuq.
Pomidorun içərisindən çıxartdığımız suyunu və doğradığımız reyhan və şüyüdü qovrulmuş ətə əlavə edib, 5 dəqiqə qovururuq.
Daha sonra tərəvəzlərin içini duzlayıb, qiyməni tərəvəzlərə doldururuq.
Pomidorlar tez bişdiyi üçün pomidorları ən üstdə yığırıq. Yağ əlavə edib, qapağla qazanı bağlayıb az dərəcədə qazda bişiririk. Bu yeməyə su əlavə etmirik, çünki tərəvəzlərin öz suyu çıxır.
30 dəqiqəyə yemək hazırdır.
Son olaraq, @steemfoods və @alikoc07-a təşəkkürlər.
Postdan əldə edilən mükafatların 50% -i, ehtiyacı olanlara yardım və dəstəkləmək üçün @ sf-xeyriyyə hesabına ayarladım. Hər kəsə uğurlar və başarılar arzulayıram.
Fotoların müəllifi mənəm və samsung telefonu ilə çəkilib.