Hola amigos steemians, aquí devuelta después de unos contratiempos, esta vez para traerles un Pisillo de Pescado.
INGREDIENTES
- 600gr de Pescado Paisano
- 8 dientes de Ajo
- 50 ml de Aceite
- 5 und de Ají
- 2 Cebollas pequeñas
- Cílantro
- Cebollín
- Sal al gusto
- Onoto
PREPARACIÓN
Paso Uno:
Tomamos el pescado y lo sumergimos en agua, cambiamos el agua y lo montamos en la cocina en una olla para sancochar por unos 15 minutos.
Paso Dos:
Pasados los minutos se cuela y se procede a esmechar una vez que este frío.
Paso Tres:
Colocamos en la cocina un sartén y ponemos aceite para sofreír los aliños (previamente picaditos), una vez que estén sofritos le echamos el onoto y el pescado esmechado y lo removemos para que se mezcle con los aliños.
Lo dejamos en cocción por unos 15 minutos y retiramos del fuego.
Le acompañaré con arroz blanco y tajada de plátanos.
Para el arroz
- 3 vasos de arroz.
- 5 1/2 vasos de agua.
- Sal al gusto.
Preparación:
En una olla coloco un poco de aceite y procedo a vertir el arroz, lo sofrito por un momento y luego le agrego sal y el agua. Una vez que está casi seco, lo tapo, bajo la llama y espero a que termine su cocción, luego retiro del fuego.
Tajadas de plátanos
Corto mis tajadas de la forma que más me gusta y procedo a freír, lado a lado y retiro del fuego.
Así queda nuestro plato listo...
El jugo lo hizo @aleedvpr por aquí dejo el enlace. jugo de parchita.
Las fotos son de mi autoría y fueron tomadas y editadas desde PicsArt en un teléfono Samsung Galaxy S4.
Espero les haya gustado, hasta un próximo post...
Me encantó tu receta❤️ y el plato se ve como el de una profesional 😉 suerte en tu post preciosa😘
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Muchisima gracias por rus buenos deseos, y tambien por el apoyo. Saludos.
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Quedó rico. !👌lo certifico 🤗
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Gracias hija por tu apoyo siempre.🤗
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Se ve delicioso.
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Muchas gracias por la visita y por leer.
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No se porque pero las veces que veo las comidas que prepara me dan unas gaaanas de comer eso! jajajaja
Excelente publicación, todo muy bien explicado. Gracias por compartirlo con todos.
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Jaja Gracias trato de explicarlo lo mejor posible para que así tambien les quede muy sabroso.
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Se ve de un rico... Uhmmm...
Estoy de acuerdo contigo @luiyi-22, cada vez que veo comida me da un hambre.
Es que mi estómago sufre de Alzheimer, nunca se acuerda si comió... jajajaja
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Jeje que bien entonces siempte tienes espacio para un rico plato.
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Jajajajaja esa me gusto! Fijate que tengo el mismo problema.
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Eso se ve divino, gracias por compartirnos su receta
#onepercent #affable #venezuela
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Gracias a ti por el apoyo y por leer amoga, un saludo.
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Se ver rico y cuando lo preparaba olía riquisimo. 🤤
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Gracias por tu apoyo. 😊
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