INGREDIENTES:
200 gramos de carne molida
1 cebolla pequeña
1 tomate
Cebollin
Cubito y color
Medio kilo de harina pan
2 cucharadas de harina de trigo
Sal y azúcar al gusto
Agua (cantidad necesaria)
Aceite para freír.
PREPARACIÓN
Paso 1
Agregar la harina, la azúcar y sal y el harina de trigo, ir agregando agua e ir amasando hasa formar una masa firme, no puede quedar ni muy blanda ni muy dura.
Paso 2
Sofreír los aliños finamente picados y luego agregar la carne molida y sofreír junto con los aliños, agregar el cubito y color y agregar un poco de agua, hasta que este bien cocida la carne, apagar el fuego cuando la carne este seca.
Paso 3
Agarrar una bolita de masa y colocarla en una bolsa, aplastarla muy bien y luego en el centro agregar el relleno, luego doblar la bolsa y cortar con una taza redonda el exceso de masa.
En un sarten con abundante aceite caliente, freír las empanadas por ambos lados hasta que estén bien doradas.
Están listas las empanadas.
Resultado final
Receta exclusiva para la comunidad de steemitfoods.
Espero que les haya gustado la receta, gracias a @alikoc07 y @steemitfoods por el apoyo.
Todas las fotos me pertenecen.
Que bueno, se ven calidad y la preparación se ve, que fue con mucho esmero.
Buen día.
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hola @brigitsilva también comparto tu opinión en cuanto a las empanadas, son una opción riquísima, a mi me gustan de todos los rellenos que puedan existir, me encantan de camarón, de pabellón criollo, gracias por tu receta, espero que todos prueben las empanadas, saludos.
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