El maíz es un alimento básico para las personas, la preparación se remota a los ancestros indígenas, que sembraron y recolectaron y procesaron el maíz. Como primer paso en la elaboración de nuestro plato de hoy procedemos pelar maíz.
Luego lo cortamos para que quede solamente el grano de manera que lo pasemos por un molino para darle una contextura de masa.
Una vez que esta lista la masa la preparamos agregándole azúcar, sal aceite leche y huevos. Colocamos el budare en la cocina o fogón de leña hasta ser calentado y colocamos la masa expandiéndola sobre el mismo, esta vez lo hicimos en leña al estilo criollo.
El cerdo es un animal doméstico usado en la alimentación humana. Preparación del cerdo, lo cortamos y colocamos en una olla y lo sancochamos después que este ya listo lo sacamos y ponemos un salten con aceite a fuego lento y lo freímos.
Presentacion del plato.
Muchas gracias por su atención espero les haya gustado mi presentación. Feliz inicio de semana y que DIOS todo poderoso les acompañe siempre stimeet.
Hola :
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cc : @rypo01
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