Bebidas Sanas. "Chicha de Berenjena" 28 - 04 - 2021

in hive-148497 •  4 years ago 

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Rica Chicha de Berenjena.

Hola mis amigos de @steemfoods, hoy vengo a traerles esta deliciosa receta de una de mis bebidas favoritas, donde combino los delicioso de las bebidas como es el uso de la leche, con uno de los vegetales que a lo mejor a muchos no les gusta, la Berenjena, les prometo que después de probarla, van a querer seguir preparándola, yo muy comúnmente preparo bebidas así, ya que a mi edad tengo que inclinarme a bebidas sanas para cuidar mi cuerpo y también la preparo para compartirla con mis nietos a quienes les gusta mucho, una rica y deliciosa forma de hacerlos consumir vegetales, a continuación vamos a prepararla.

Ingredientes:

2 berenjenas medianas.
50 gr de azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
5 cucharadas de leche.
600 mlts de agua.
Canela en polvo.
Leche condensada al gusto.

**Preparación.

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Lavamos y cortamos nuestras berenjenas en trozos pequeños.

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Colocamos en una olla agua y las berenjenas y llevamos al fuego por aproximadamente 40 minutos o hasta que la piel de la berenjena este algo arrugada.

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Después de colar debemos dejar reposar antes de llevarla a la licuadora.

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Colocamos en la licuadora las berenjenas.

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Y licuamos por mas o menos 2 minutos.

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Y colamos y con la ayuda de una cuchara revolvemos en el colador para agilizar el colado y así solo quedaran los grumos de la berenjenas y las semillas, las cuales vamos a retirar.

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Colocamos nuevamente la mezcla en la licuadora y añadimos 5 cucharadas de leche.

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Ahora 2 cucharadas de esencia de vainilla y licuamos por 30 segundos para que todo quede mezclado.

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Añadimos los 50gr de azúcar y licuamos.

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Vertemos la mezcla en un vaso.

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Agregamos canela al gusto.

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Para hacerla mas apetitosa agregamos un poquito de leche condensada, umm.

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Y tendremos lista esta riquísima receta para ustedes y para mi.

Buenos mis apreciados amigos de @steemfoods, aquí les dejos mi receta de esta deliciosa bebida ideal para todos en especial para los niños o los mas pequeños de la casa, por los nutrientes que aporta el consumos de la berenjena, espero les guste y la preparen, dejos un saludo muy especial a nuestro amigo y fundador @alikoc07 y a todos los amigos que hacen vida en esta gran comunidad. Mil Bendiciones.
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Buena bebida , Puedes participar en este concurso de comida vegetariana en la comunidad de Health Republic https://steemit.com/hive-184794/@healthrepublic/weekly-contest-week-8-healthy-game-day-2-reward-pool-50-steem-the-best-natural-stress-recipe

Gracias amigo @stefanosiso, voy a ver si me da tiempo de preparar una receta para participar, gracias.

Buena preparación amigo nunca había escuchado la chicha de berengena debe de ser muy buena.. saludos.

Es muy buena y nutritiva amiga @jorqui, prepárala y veras los deliciosa que es. Gracias por comentar.

Nunca habia escuchado chicha de berenjena, gracias por la receta voy a realizarla. Bendiciones

Amiga @daniaj79, prepárala y me avisas amiga, me gustaría saber que tal te quedo. Gracias por comentar.

Una bebida muy peculiar, donde se mezcla lo sano con lo dulce, tengo que probarla amigo @carleb70.