¡Hola! Que tal amigos, el día de hoy quiero compartir con ustedes la manera en que preparo la mayonesa que consumimos en casa. Desde hace un buen tiempo, la situación económica en Venezuela se ha tornado complicada, por lo que se nos ha hecho muy difícil comprar la mayonesa tal y como estábamos acostumbrados, es por eso que desde entonces decidí hacerla en casa y ahora les enseñaré como. Espero les guste!

Paso 1: Vertemos el huevo en la licuadora.

Paso 2: Encendemos la licuadora y dejamos batir el huevo durante un minuto.

Paso 3: Agregamos una pizca de sal y la cucharada de vinagre.

Paso 4: Comenzamos a agregar el aceite en forma de "hilo", hasta que espese nuestra mayonesa, el sonido te dirá cuando detenerte.

Paso 5: Procedemos a envasar en un frasco de vidrio y reservamos en la nevera.

Esta preparación se puede complementar con un toque de mostaza, también con perejil y cilantro para crear un exquisito aderezo para nuestras comidas y ensaladas