Una vez mas mis amigos de #Steemfoods, soy Crisálida, hoy prepararé una rica salsa de carne muy fácil de preparar.
Esta salsa la podemos comer con pasta, con arepas con lo que la desees.
Aca los ingredientes Ingredientes :
- Aliños Como: cebolla, ajis, cilantro, ajo porro.
- Tomates.
- Papas.
- Carne molida.
- Aceite. " onoto color".
- Azúcar.
sal al gusto.
Primero colocamos los tomates en la ornilla a que se quemen por fuera, así se auman.
Pelamos, por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Una vez que ya este quemada la concha los bajamos y lo pelamos con una tenedor para no quedarnos.
En cuadros, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Ponemos a calentar la paila mientras lo vamos picando los tomates en cuadros.
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sup> Salsa , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Cuando caliente ponemos los tomates picados con aceite a que se trituren a que se haga una crema y un poquito de azucar para que corté la acidez.
Así tiene que quedar antes de poner el aliño picados .
Agregamos la cebolla y ajis , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
primero colocamos la cebolla con el ajis luego la carne después de unos 5 minutos.
Mezclamos , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Ya mezclada la carne con el aliño verde se lo agregamos a las salsa
Una vez que se marchite la cebolla y el ají en la salsa sumada le agregamos la carne que ya tenía mezcladas con los aliños verde.
lista la salsa , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Está rico salsa la puedes acompañar con lo que quiera, tiene un sabor aumado.
Es un placer para mí compartír con ustedes esta deliciosa salsa.
Agradesco al amigo @alikoc07, a la Comunidad steemfoods y @steemitfoods y de igual forma por todo el apoyo que nos brindan en cada una de nuestras participaciones
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Buen provecho