Buenas amigos de
#Steemfoods, mi nombre es Crisálida, me gusta la repostería y hoy vengo a enseñarles como hacer una rica torta, batida en la licuadora, es una receta rapida y fácil que puedes preparar en casa.
Hoy aprenderás a realizar una deliciosa y esponjosa torta, con sabor a leche.
Yo, por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
ingredientes , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
INGREDIENTES:
4. HUEVOS
3. TAZA DE AZUCAR.
1/2 TAZA DE ACEITE
3. CUCHARADAS DE MANTEQUILLA.
1. CUCHADITA DE JUGO LIMÓN O DE NARANJA
1/2 CUCHADITA DE SAL.
1.1/2 POLVO DE HORNEAR O BICARBONATO.
1/2 LITRO DE LECHE LÍQUIDA.
VAINILLA UN CHORRITO.
HARINA HASTA QUE QUEDE ESPESA.
huevos a la licuadora , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Colocamos partes de los ingredientes a la licuadora como, los huevos y prendemos la licuadora a velocidad alta por unos 3 minutos.
agregando , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Despues que se ha licuado los huevos agregamos la azucar, el aceite, la mantequilla, esos ingredientes se van agregando poco a poco con la licuadora a velocidad alta, la vainilla, el limon, la sal, polvo de hornear y la mitad de la leche.
harina , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Después que todo esté bien licuado, sacamos la mezcla de la licuadora a un bol para añadir la harina y el resto de la leche, haciendo movimientos envolventes suaves con ayuda de una paleta mezclamos los ingredientes hasta obtener una mezcla liquida pero consistente.
La harina debera estar tamizada, quizá podemos pensar que tamizar la harina es un paso que nos podemos saltar, sin embargo, es uno de los más importantes. Al tamizarla, se introduce mucho aire y se deshacen los grumos, por lo que la masa queda mucho más aireada, suave y homogénea, características imprescindibles para conseguir un bizcocho esponjoso.
enharinamos , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
aqui consiste en preparar el molde, le ponemos mantequilla Luego enharinamos el molde.
en la bandeja, por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Luego de colocar toda la mezcla en el molde, le daremos unos golpecitos al molde contra la mesa o mesón suavemente para que asi la mezla se compacte.
al horno , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
El horno debera estar precalentado mientras preparamos la mezcla, en 180C°
No debes abrir el horno porque cambia la temperatura y desestabiliza la masa y hace que, automáticamente, pierda le volumen que tenía.
A media hora, puedes empezar a comprobar el estado de la torta.
El tiempo de horneado dependerá de cada horno, aproximadamente 45 minutos a 1 hora, pero puedes ir comprobando con un palito de altura, hasta que este salga completamente limpio, en ese momento sabrás si tu pastel dulce esta lista.
enfriándose , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Despues que la sacamos del horno, dejaremos que se entibie, la movemos para que no se pegue lanouefes sacar para que acabe de enfriarse o dejr en su molde.
final , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
final , por @crisalida, abril 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela
Aquí resultado final de esta estupenda y fácil receta, ponla en práctica y as.
Agradesco al amigo
@alikoc07, a la Comunidad steemfoods y
@steemitfoods y de igual forma al
@steemcurator01,
@steemcuarator02 por todo el apoyo que nos brindan en cada una de nuestras participaciones y permitirme este espacio para brindar mi conocimientos.