Crema Pastelera/Fácil y Económica, para mis amigos de @steemfoods

Saludos amigos de esta bella comunidad liderada por @alikoc07. Hoy les traigo una clásica receta de crema pastelera, muy fácil de hacer y de gran utilidad en el mundo de la repostería, la podemos utilizar para rellenar tortas, tartaleta, bombas rellenas, profiteroles o sencillamente untarla al pan.

Ingredientes

• 400 ml de leche
• 100 he de azúcar
• 3 yemas de huevo
• 40 gr de maicena
• vainilla

Preparación
Primero, se colocan todos los ingredientes en una olla, resistente al calor y se mezclan hasta que queden bien integrados.

Luego se monta a cocinar a fuego medio, removiendo constantemente para que no se queme ni se empelote. Cuando comienza a espesar, bajamos la crema del fuego.

Seguidamente, se pasa la mezcla a un bol, y se tapa con una bolsa plástica o papel film, la bolsa debe quedar pegada de la crema, para evitar que ésta se seque.

Finalmente se deja enfriar a temperatura ambiente, luego la metemos en la nevera, y ya está lista para usar.
Fácil, sencilla, rica y económica.

Todas alas fotos son de mi autoría, tomadas desde mi samsung j2pro.

Agradezco al amigo @alikoc07 por su gran trabajo y dedicación en esta comunidad, así como a @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05 y @steemcurator06 por el apoyo que brindan.