¡Hola amigos, bienvenidos a un día más conmigo!

Hola nuevamente mi linda comunidad de Steem Foods, me emociona estar una vez más compartiendo con ustedes mis comidas del día.

Hoy el menú de comida estuvo realmente sorprendente, debido a que inicié mis clases prácticas del curso de Chef Internacional y la tématica era Gastronomía Venezolana, por ende, degusté unos platillos increíbles.

Desperté temprano en la mañana, debido a que tenía clases y debía organizar muy bien mi día, desayuné unas deliciosas galletas acompañadas con un chocolate caliente que preparé.

Estuve realizando un informe que debía entregar en el curso, al terminar, preparé el almuerzo, carne frita, platanos sancochados, ensalada de tomate, cebolla y pepino, arroz y jugo de guayaba.

Luego de ordenar la cocina, me aliste para ir al curso, como dije anteriormente teniamos clase práctica de la gastronomía Venezolana, en las clases anteriores realizamos dos menús que llevaríamos a cabo en ésta clase.

Como hay alumnos que hicieron el Chef Pastelero y otros el de Chef Integral, nos repartimos, los de Chef integral preparamos los postres y los de Chef Pastelero las comidas saladas.

Por lo que a mí me correspondió realizar la mezcla del bizcocho para un bienmesabe de coco.

Al culminar con los postres ayudamos con las comidas saladas, debido a que eran más platos, como primer menú, tenemos:

• Aperitivo: Mojito en Coco, sobre casabe.
• Entrada: Timbal de aguacate con pollo.
• Plato fuerte: Bagre al ajillo, bañado con salsa de ají dulce y puré de ocumo.
• Postre: Bienmesabe de coco.
• Bebida: Coctel de papelón.

La bebida no aparece debido a que más abajo les estaré mostrando la mesa con todas las preparaciones.

En el segundo menú tuvimos un percanse y fue que el babo que formaba parte del plato fuerte, estaba dañado, por ende, tuvimos que eliminar un plato del menú. Sin embargo, no deja de sorprender lo delicioso que se veía y estaba.

• Entrada: Tomates rellenos de carne molida, gratinados.
• Plato Fuerte: Polvorosa de pollo.
• Postre: Negro en camisa.
• Bebida: Daikiri de parchita.

Lo prometido es deuda, aquí una fotografía y gifs de la decoración y preparaciones realizadas. Al culminar de organizar el espacio utilizado, decidí degustar un poco de las comidas, aunque la mayoría (de mi parte correspondiente) las guardé en una taza para comerla en casa con mi familia.

Al salir de clases, me dirigí a comprar unos chocolates de Marca Nestle para una deliciosa receta que tengo en mente.

Como estabamos cerca del lugar donde venden los pasteles preferidos de mi hermanita, compré unos para su cena, debido a que yo cenaría con las comidas antes mostradas.

Me alegra compartir más de mis comidas diarias con ustedes, igualmente la emoción de mi primer clase práctica, donde los platillos estuvieron exquisitos.

Espero que les haya gustado mi publicación ♡.

Conoce más de mí.

Todas las fotografías y gifs son de mi propiedad, capturadas con mi Redmi Note 9.

El 50% de las ganancias de esta publicación estará destinadas a @sf-charity como aporte para apoyar las hermosas obras que está realizando Steemfoods. ♡