Paso a paso de como hacer masa de pastelitos.

Hola a todos los integrantes de esta hermosa comunidad, el día de hoy les quiero enseñar como hacer una rica masa para hacer pastelitos es una receta muy fácil y deliciosa la puedes moldear de cualquier forma y darle el sabor que tu quieras, los puedes preparar salados o dulces de cualquiera de las dos formas te va a quedar muy deliciosa,y con esta misma masa también puedes hacer tequeños, pancitos dulces,galleticas y una gran variedad de cosas que puedes preparar pero yo solo les voy a mostrar las que pude hacer con tan solo un poquito masa porque ya no tenia mucha pero si tu quieres puedes hacer la cantidad de masa que tu quieras,así que comencemos.

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Ingredientes

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• 1. Una taza de harina de trigo.
• 2. Una pizca de sal.
• 3. 100 gramos de azúcar.
• 5. Un chorrito de aceite o una cucharada de mantequilla.
• 6. Una mini cucharadita de bicarbonato o de polvo para hornear.
• 7. Medio vaso de leche.
• 8. Un huevo.

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Preparación

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Paso 1: En un vaso o en una taza mezcla, el aceite, la leche y el huevo que todo quede muy bien integrado.

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Paso 2: En otra taza mezcla los ingredientes secos que son, la harina de trigo, la sal, el azúcar, y por ultimo el bicarbonato que todo quede super integrado y muy bien mezclado.

Paso 3: En una taza grande colocas los ingredientes secos luego abres un agujero en el medio de la mezcla e incorporas los ingredientes solidas poco a poco,luego mezcla que todo quede muy bien integrado, si la mezcla te quedo muy aguada colocale un poquito mas de harina hasta que la masa quede un poquito dura , y si la mezcla te quedo muy dura colocale un poquito de agua pero no mucha para que no te quede tan aguada y cuando ya puedas hacer una bola de masa y no se te quede la masa pegada de las manos es porque ya esta lista.Al terminar de integrar todo enrollas la masa en un plástico y la metes en la nevera durante una 15 minutos.

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Paso 4: Si la mezcla te sale con burbujas colocale un poquito de harina de trigo y la vuelves a amasar muy bien que te quede como una masa de galleta y la metes en la nevera otra vez durante una hora.

Pasa 5: Ya la masa esta lista ahora puedes hacer lo que tu quieras con ella, como en ese momento llego mi primita dari y me dijo que ella me quería ayudarme y como ella quiere ser repostera como yo cuando sea grande deje que me ayudara, me dijo que su masa la quería dulce y de color morada le coloque azúcar y la pinte de color morada.

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Como cada una tenia que hacer lo que quisiera, ella hizo volitas y yo hice una variedad de cosas para que ustedes vieran todo lo que se puede hacer con la masa hice, tequeños, pastelitos, cuadritos azucarados, cachitos, y las volitas de color morado que fueron las que hizo mi primita. Claro tu puedes hacerlo del tamaño que tu quieras yo las hice pequeñas para que vieran la gran variedad de cosas que puedes hacer con tan solo una volita de masa incluso puedes estirarlas y hacer un pai o galletas.

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Bueno eso es todo, espero que sea de su agrado mi nueva publicación y que se animen a realizar esta receta ya que es muy fácil de preparar y la puedes realizar para hacer una gran variedad de dulces que estoy segura a tu familia les van a encantar o también las pueden preparar en compañía de sus hijos y entre todos pasan un rato muy agradable y divertido así como yo las realice en compañía de mi primita y me encanto mucho poderla ayudar a ser sus ricas volitas azucaradas, hasta la próxima publicación que pasen una feliz y hermosa noche (besos y cuídense mucho).

Gracias por leer mi contenido, si quieres conocer un poco mas de mi This Is Me- Logro 1